导读：先用少量的食用油拌一下 ， 再用适量食用油拌匀备用 。 然后炒锅上火放入底油 ， 依次放入蒜碎炒香 ， 放入肉丝爆炒 ， 放入少许绿豆芽爆炒 ， 最后放入面条 ， 盐、味精、酱油炒匀即可 。 放入五花肉煸出香然后小火味放入葱姜 ， 西红... ...在网上有很多关于在家里如何做炒面的知识 ， 也有很多关于自己在家做炒面条的方法的文章 。 今天来看下小编精心整理的 ， 关于自己在家做炒面条的方法,在家里如何做炒面的文章吧~自己在家做炒面条的方法1.可以的 ， 普通面条买来后 ， 稍微揪短一些 ， 先用少量的食用油拌一下 ， 防止粘连 ， 然后上蒸笼大火蒸10分钟出锅 ， 将面条马上放到案板上 ， 稍微散热 ， 再用适量食用油拌匀备用 。 然后炒锅上火放入底油 ， 依次放入蒜碎炒香 ， 放入肉丝爆炒 ， 放入少许绿豆芽爆炒 ， 最后放入面条 ， 盐、味精、酱油炒匀即可 。
2.大火烧油 ， 放入五花肉煸出香然后小火味放入葱姜 ， 西红柿尖椒翻炒后放面条 ， 少加点老汤 。 放盐 ， 五香粉 ， 鸡精（不要放味素） ， 要出勺时再放绿豆芽 ， 最后放蒜蒜香味出来了（也可以少放点胡萝卜丝增加色彩） ， 这道炒面就可以上桌了 。 和我做法不一样的请赐教了 。 谢谢
3.面条 200克、猪肉 100克、生抽 2茶匙、黄酒 1茶匙、蚝油 1茶匙、拌饭酱 1茶匙、葱 1小段、干辣椒 2个、盐 1茶匙、洋葱 1个、青辣椒 1根、植物油 5汤匙、淀粉 2茶匙
4.把买回来的鲜面条拌油 ， 放入笼屉上锅蒸制15分钟左右 ， 然后下锅抖散 ， 锅中烧油 ， 加入肉蛋蔬菜经过炒制即可 。 也有的是把面条摊平上锅蒸8分钟左右 ， 然后下入开水锅中煮至2分钟捞出 ， 过凉水后 ， 一定要控干水分 ， 拌入食用油抖散放置 ， 吃的时候进行炒制 ， 这种方法是面条放置的时间长 ， 也不会粘连而且炒制后面条不会发硬 。
在家里如何做炒面【自己在家做炒面条的方法,在家里如何做炒面】1.豆爸和豆奶奶喜欢吃汤面 ， 我和豆豆喜欢相对喜欢干面 ， 今天做个家常炒面 ， 所谓家常 ， 就是家里有啥蔬菜随意放啥 ， 用了味好美青花椒来提香 ， 太太乐鲜鸡汁来提鲜 ， 没有肉的家常炒面也是鲜美 。
2.家庭炒面是我们日常生活中最喜欢吃的一道美食了 ， 一个人不想吃饭的时候就可以来一点家庭炒面啦 。 在我们这里的美食街小地摊上 ， 就有卖炒面的 。 每次经过那里的时候 ， 卖炒面的那里都排满了很长的队 ， 每次想吃的时候都忍不住流口水 。 但每次想买的时候 ， 不需要排上十多分钟的队 。 所以也就放弃了 。
3.先把锅烧热 ， 加一点点油 ， 然后把肉片放入锅里 ， 煸炒出油脂 ， 把肉片炒熟 ， 加入切好的配菜 ， 翻炒一分钟 ， 再加入调好的料汁儿和蒜末（面条特别的吸盐 ， 所以料汁儿要先放 ， 这样配菜才会有味道 。 ）
4.炒锅烧热在里面加入宽油 ， 将油烧热之后然后倒出 。 在里面加入少许的凉油 ， 紧接着再将准备好的鸡蛋液放在里面炒香炒熟盛出备用 。 炒鸡蛋的时候 ， 一定要牢记热锅凉油 。 这样炒出来的鸡蛋才好吃哦 。
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