导读：1.如果不想要放白糖的朋友也可以选择使用家里面闲置的矿泉水瓶 ， 虾头朝下装进洗刷干净的矿泉水瓶的里面 ， 装满之后在瓶子里面加入适量的清水和少量的食盐 ， 4.以4的比例分量将咖喱粉和急冻虾仁拌匀 ， 接着用清水洗... ...在网上有很多关于冰冻虾怎样去腥的知识 ， 也有很多关于冻虾去腥妙招的文章 。 今天来看下小编精心整理的 ， 关于冻虾去腥妙招,冰冻虾怎样去腥的文章吧~冻虾去腥妙招1.如果不想要放白糖的朋友也可以选择使用家里面闲置的矿泉水瓶 ， 将大虾洗干净之后 ， 虾头朝下装进洗刷干净的矿泉水瓶的里面 ， 直到将矿泉水瓶装满为止 ， 装满之后在瓶子里面加入适量的清水和少量的食盐 ， 让里面没有一点的空气就可以拧紧瓶子冷冻起来了 。
2. 不管是水煮、油焖还是烤大虾 ， 烹饪时间的长短 ， 都会影响到虾肉的口感 。 白灼也就是水煮的方法 ， 前面已经介绍过了 ， 大家可以直接参考 。 而油焖和烤大虾 ， 烹饪时间最好不要超过10分钟 ， 以免虾肉变老变柴 。
3.前几天在微博上有个热搜话题 ， 疫情结束后你最想吃是什么？对于暖暖来说 ， 等疫情结束后 ， 烤鸭、火锅、串串、羊蝎子、牛排、烧烤、麻辣烫...想吃的美食5分钟都数不完 。
4.以4的比例分量将咖喱粉和急冻虾仁拌匀 ， 再用手轻轻抓匀 ， 接着用清水洗去咖喱粉 ， 就可以将虾仁的腥味去除 。 由于咖喱粉被冲走 ， 所以不用担心烹饪后会有咖喱味 。 因为咖喱粉中含有姜黄粉 ， 味道比较浓而且杀菌能力强 ， 所以可以去除海鲜的腥味 。 除了咖喱粉外 ， 米酒或胡椒粉也有去腥作用 。
冰冻虾怎样去腥1.做法：面粉中加入酵母和温水 ， 和成面团 ， 然后用湿布盖上放过夜 。 转天早起 ， 面团自然发酵体积变大 ， 也醒透了 。 将面团取出 ， 整理成宽条 ， 分成小段 。 取一个 ， 擀成圆形薄片 。 放入不粘锅中 ， 最小火 ， 烙至面片稍变色 。 然后将饼翻个面 ， 上面倒上打散的一个鸡蛋液 ， 用筷子划着铺满饼底 。 这是没用平底锅而用圆底锅的好处 ， 面饼的边缘高起 ， 蛋液再怎么弄都不会流出去的 。 等蛋液稍凝固就翻个面 ， 让鸡蛋贴着锅底几秒钟 ， 至鸡蛋全熟即可再翻过来 ， 再用铲子稍压一压 ， 让面饼全部熟透即可 。 蛋饼取出放到面板上 ， 放两大勺牛蒡酱摊匀 ， 再摆上虾仁 。 最后盖上生菜 ， 卷起成卷即可 ， 趁热吃 。
【冻虾去腥妙招,冰冻虾怎样去腥】2.首先将大蒜去皮切末 ， 准备一个小碗 ， 往里面加入适量的白糖 ， 食盐 ， 生抽 ， 香醋 ， 再往锅中倒入适量的食用油 ， 开火将其烧热 ， 接着往里面倒入大蒜末 ， 用锅铲将其翻炒出香味 ， 随后直接倒入装有调料的碗中 ， 这样一碟蒜香蘸汁就做好了 ， 直接搭配着煮熟的虾肉即可食用 。
3.其实不管是鲜虾还是冻虾 ， 都含有大量的营养元素 ， 只要经过正确的炖煮方法 ， 最后做出的口感既鲜美无比 ， 还没有任何腥味可言！不过还需要注意一点 ， 不管煮冻虾还是活虾 ， 都别直接下锅 ， 牢记这3点 ， 保证虾肉香嫩无腥味 。
4.做法：冷冻虾仁放入凉水中自然解冻至柔软 ， 再洗净待用 。 葱姜切末 ， 青椒切小方块 ， 两个鸡蛋磕入碗中打散 。 锅中油热后放入葱姜末 ， 煸炒至能闻到葱香味 。 倒入虾仁 ， 转大火翻炒 ， 加入一点点的白酒、料酒拌匀 ， 去腥 。 翻炒至虾仁稍变色 ， 即可倒入蛋液 ， 速用筷子划拉着翻炒 ， 鸡蛋凝固后加入青椒、盐 ， 拌匀 ， 即可关火盛出 。
本文到此结束 ， 希望对大家有所帮助 。
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