导读：可口可乐和百事可乐哪个适合做可乐鸡翅1.首先准备材料：翅中，可乐，八角，姜，葱段，酱油，大料，准备好后将鸡翅洗干净，放入葱姜段，放入鸡翅焯水后捞出，沥干水分，放入鸡翅，煎至脸面焦黄后倒入可乐，末过鸡翅... ...在网上有很多关于可口可乐和百事可乐哪个适合做可乐鸡翅的知识，也有很多关于为什么可口可乐配方保密的文章 。 今天HOQI美食小编整理的，关于可口可乐和百事可乐哪个适合做可乐鸡翅的文章,希望能够帮助到大家，我们一起来看下吧~可口可乐和百事可乐哪个适合做可乐鸡翅【为什么可口可乐配方保密 可口可乐和百事可乐哪个适合做可乐鸡翅】1.首先准备材料：翅中，可乐，八角，姜，葱段，料酒，酱油，大料，准备好后将鸡翅洗干净，准备炒锅加水烧热，放入葱姜段，放入鸡翅焯水后捞出，沥干水分，准备炒锅加水烧热，放入鸡翅，煎至脸面焦黄后倒入可乐，末过鸡翅，放入酱油，大料，姜片，大火烧开后转小火，最后煮至烫至浓稠后就可以了 。
2.首先准备材料：鸡翅，可乐，盐，料酒，生抽，姜片，桂皮，准备好后在鸡翅上用刀划几个口子，以便入味，放入老抽和料酒，腌制大约两个小时左右，准备炒锅加水烧热，放入葱姜片和鸡翅焯水后取出，沥干水分，另起炒锅放入鸡翅煎至金黄，放入可乐，料酒，老抽，生抽，桂皮和八角，炖至汤汁浓稠后出锅盛盘就可以了 。
3.首先准备材料：鸡翅，可乐，油，盐，料酒，生抽，生姜，八角，小葱，大葱，准备好后在鸡翅上划几刀口子，准备炒锅加水烧热，滴入几滴料酒烧开，放入鸡翅焯水后捞出沥干水分备用，生姜切成片，大葱切段，小葱切成葱花，准备炒锅加油烧热，放入生姜，大葱和八角炒出香味后放入鸡翅煎至表面金黄，放入盐和生抽炒匀，放入可乐煮至汤汁浓稠后出锅盛盘后就可以了 。
4.可乐鸡翅之所以好吃，是因为可乐中含有大量的糖分和碳酸，糖分可以帮助上色，碳酸可以帮助去腥、是肉质快速酥烂 。 比目鱼个人认为百事可乐的甜度比较好，更适合做菜，可口可乐稍微有些苦味 。 下面比目鱼来介绍一下做法 。
文章插图
为什么可口可乐配方保密1.味道这个东西，很多专业的人士是可以品出90%以上的原料的 。 但是由于原料的比例不同，口味儿就有差别 。 就好像炖肉和火锅底料一样，家家户户就是那些佐料 。 但是由于配比比例不同，产生的口味儿，千家万户都各不相同 。
2.在中国市场百事已经赢了，当初所谓的五种秘密配方在我看来就是一种营销手段而已，百事后来居上，在口感差不多的前提下做了一些调整，更适合中国人口味，几乎身边爱喝可乐的人都得出一个结论：之前都喝可口，但百事喝惯了以后就觉得可口不好喝 。
3.另外可口比较鬼畜的一个做法就是有一年突然和百事一起减少份量，不知道是两家公司打仗还是其他原材料的原因，后来百事率先恢复份量，而可口一直坚持它后来的份量，丢失了大量的消费者，而且去买可乐，零售价可口就是比百事贵，百事三块，可口三块五，消费者更加不买账了 。
4.百事可乐的配方和可口可口的配方可能有百分之99是一模一样的 。 这里面的百分之1就是两者的区别 。 就是可口可乐的绝密配方，这个配方分了五份，由五个人分别保存 。 可能就是这百分之1的配方差别上让人觉得两者之间口味虽然差不多，但是还是有所差别 。
本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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