导读：鸡腿配什么好吃一点1.鸡腿可以和和很多种食材搭配 ， 比如咖喱、青椒、胡萝卜、黄瓜、西红柿、大蒜等 ， 鸡腿是我们日常生活中比较常见的食材 ， 做法多种多样 ， 我平时很喜欢做咖喱鸡腿卷、青椒炒鸡腿、大蒜西红柿烤鸡腿... ...在网上有很多关于鸡腿配什么好吃一点的知识 ， 也有很多关于如何做鸡大腿的文章 。 今天HOQI美食小编整理的 ， 关于鸡腿配什么好吃一点的文章,希望能够帮助到大家 ， 我们一起来看下吧~鸡腿配什么好吃一点1.鸡腿可以和和很多种食材搭配 ， 比如咖喱、青椒、胡萝卜、黄瓜、西红柿、大蒜等 ， 鸡腿是我们日常生活中比较常见的食材 ， 做法多种多样 ， 我平时很喜欢做咖喱鸡腿卷、青椒炒鸡腿、大蒜西红柿烤鸡腿 ， 都很好吃 ， 做起来也不算难 ， 很简单易学 ， 大家尝试动手制作一两次就可以熟练的掌握
2.锅中倒上一点油 ， 放入鸡腿卷 ， 将鸡腿卷煎出油后 ， 放入切碎的咖喱块 ， 将咖喱块炒化后 ， 倒入温水 ， 大火烧开后 ， 转成中小火煮 ， 将食材糊熟后 ， 放入一些食盐和少许鸡精调味 ， 开大火收汁 ， 汤汁收得差不多后即可盛出 ， 将棉绳剪掉 ， 然后切成小段摆入盘中 ， 搅上咖喱汤汁即可
3.起锅烧油 ， 将油烧热后 ， 放上葱花和生姜大蒜末煸炒出香味 ， 炒出香味后 ， 放入鸡腿肉 ， 大火快速煸炒片刻 ， 然后倒上一些酱油 ， 将鸡腿炒至断生后 ， 放入青椒片 ， 放入食盐和一小撮白砂糖以及十三香 ， 倒上一些蚝油 ， 大火将食材炒熟后即可盛出摆盘
4.小鸡最好选择当年的公鸡 ， 2斤来沉的 ， 小鸡切块 ， 焯水 。 锅里放油 ， 小鸡下锅干炒 ， 先不加佐料 ， 小鸡炒到水分没有了 ， 把鸡油炒出来 ， 加葱姜蒜 ， 加酱油 ， 五香粉 ， 盐 ， 继续炒 ， 加水炖 ， 这时候把泡好洗净的榛蘑放进去一起炖 。 等鸡肉軟烂 ， 出锅开吃 。
文章插图
如何做鸡大腿1.做法锅放油 ， 放入八角桂皮豆寇香叶干辣椒、小火煸香放入姜片、葱段蒜片爆香、放入煸好的鸡腿肉一起翻炒均匀、加入适量的生抽蚝油黄酒冰糖、翻炒均匀 。 加入适量的清水大火烧开 ， 小火慢炖 ， 再加入切好的土豆块洋葱块、炖至鸡腿肉熟透土豆软烂、汤汁收至浓稠即可出锅 。
2.整只鸡最好吃的估计就是鸡腿了 。 鸡腿肌肉发达 ， 营养也非常丰富 。 每次烧鸡的时候总感觉鸡腿太少了 。 现在到市场上很多人都是单买鸡腿的 ， 既然是吃鸡腿我们就一次吃个痛快 。 今天就和大家分享一道葱油鸡腿的做法 ， 此做法做出来的鸡腿酱香浓郁 ， 好吃又下饭 。 下面我们就一起来看看做法和流程吧！
【如何做鸡大腿 鸡腿配什么好吃一点】3.浸泡好的鸡肉捞出控干水分 ， 放在大碗内加入食盐 ， 老抽 ， 生抽 ， 胡椒粉 ， 蚝油 ， 一点淀粉搅拌均匀腌制十分钟 。 起锅烧油 ， 油热放入姜片和葱段 ， 用小火炸出香味后捞出渣不要 ， 然后放入腌制好的鸡肉翻拌均匀 ， 盖上锅盖用小火焖煮十分钟 。
4.此菜做法有很多种 ， 但是食材没有什么大的区别 ， 主要是鸡腿、香菇、土豆、青椒 。 然后加入各种调味料 ， 如糖、生抽、鸡精、料酒、老抽、葱姜蒜等混在一起焖煮20分钟即可 ， 黄焖鸡有三绝 ， 一品汤 ， 把汤加入米饭中 ， 真的是回味无穷 。 二品肉、三品米饭 。 此做法比较简单 ， 而且吃起来味道鲜美 ， 也是我喜欢的一种作法 。
本文到此结束 ， 希望对大家有所帮助 。
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