导读：荷兰豆炒腊肠怎么做?1.春节里有一道咱们四川人特别喜欢吃菜品 ， 一道鲜咸脆嫩 ， 还香味十足的美食 。 而且这道菜只有在过年的前后才有得吃 。 原因很简单 ， 因为这道菜会用到咱们四川独有川味香肠 。 不仅如此 ， 这道菜还会... ...在网上有很多关于荷兰豆炒腊肠怎么做?的知识 ， 也有很多关于怎样做腊肉炒荷兰豆的文章 。 今天HOQI美食小编整理的 ， 关于荷兰豆炒腊肠怎么做?的文章,希望能够帮助到大家 ， 我们一起来看下吧~荷兰豆炒腊肠怎么做?1.春节里有一道咱们四川人特别喜欢吃菜品 ， 一道鲜咸脆嫩 ， 还香味十足的美食 。 而且这道菜只有在过年的前后才有得吃 。 原因很简单 ， 因为这道菜会用到咱们四川独有川味香肠 。 不仅如此 ， 这道菜还会用到只有在春节前后才会买到的荷兰豆 。 这道菜就是【荷兰豆炒香肠】 ， 一道食材简单 ， 做法简单 ， 色香味俱全的佳品 。
2.这道美味的【荷兰豆炒香肠】就做好了 ， 很简单的做法 。 其实这道菜往往是在上一顿的香肠蒸熟之后没吃完 ， 才用来炒 ， 相信很多人都跟我一样是这么操作的 。 这道【荷兰豆炒香肠】也是我们四川人民非常家常的一道特色传统美食 。 有人还喜欢放几个干辣椒或者大辣椒点缀一下 。 你喜欢吃这道【荷兰豆炒香肠】吗？
3.现在生活的最惬意的莫过于老妈了 ， 在农村有属于自己的田地 ， 即使到了冬天依然有新鲜的蔬菜 ， 白菜、萝卜、香菜、荷兰豆 ， 一到休息时间 ， 就让我们回去拿菜 ， 后来也不用叫了 ， 就好像约定好的自个就回去了 。 自家种的蔬菜 ， 吃着还有一股清香味 。 家里最多的就是荷兰豆了 ， 于是我就会挖空心思想荷兰豆怎么做 。
4.到了冬天怎么能不吃腊肉呢 ， 那就来个荷兰豆炒腊肉吧 。 不知道有没有和我一样喜欢吃荷兰豆又不喜欢吃腊肉的小伙伴 ， 前些天在老妈家拿的荷兰豆拿来做烧菜 ， 都吃腻味了 ， 于是买回家随心搭配口蘑炒了一盘 ， 没想到咸鲜爽口 ， 竟意外的好吃 ， 今天就要把这个小炒分享给大家 。
文章插图
怎样做腊肉炒荷兰豆1.最后的问题 ， 有没有更好的家常做法？我觉得因个人囗味不一样 ， 会有一些朋友他们在制作时会把腊肉换成香肠或是火腿肠 ， 也有的朋友觉得口感不够丰富 ， 颜色不够漂亮 ， 会加入一些胡萝卜或者红椒来搭配炒制 。 这就由自己来决定了 。 如果你喜欢也可以这样制作 。
2.锅里倒入少量菜籽油 ， 油热了下入葱蒜辣椒煸炒出香味 ， 放进去切成薄片的腊肉 ， 把腊肉煸出油 ， 这样放的油不多 ， 肉也不会那么油腻 。 炒到透亮 ， 加入一些花椒粉 ， 因为腊肉已经够咸了 ， 不要加盐 。 加入荷兰豆翻炒至断生 ， 出锅就可以了 。
3.大家好我是我看吃美食宋姐 ， 大家都吃过腊肉吧 ， 记得小时候每年元旦节我们都要杀猪做腊肉 ， 先将猪杀了 ， 切成条状 ， 然后用盐加花椒用锅烧火炒一下 ， 直接抹在猪肉上 ， 放在缸里腌制20天取出 ， 挂在烧火灶前 ， 用烟薰烤 ， 在无冰箱的情况下 ， 可以放一年 ， 保证不臭 ， 腊肉有多种做法 ， 可炒 ， 可煮 ， 可炖 ， 今天我给大家分享用腊肉怎样炒菏兰豆 ， 知道菏兰豆是什么吗？就是小时候我们都爱吃的菜碗豆荚 ， 不管是生吃 ， 还是炒都好吃 。
4.豆荚中富含赖氨酸 ， 这是其他粮食所没有的 ， 氨酸是人体需要的一种氨基酸 ， 一种不可缺少的营养物质 ， 是人体必需氨基酸之一 ， 能促进人体发育、增强免疫功能 ， 并有提高中枢神经组织发展 ， 氨基酸可以调节人体代谢平衡 ， 氨基酸为合成肉碱提供结构组分 ， 而肉碱会促使细胞中脂肪酸的合成 ， 往食物中添加少量的氨基酸 ， 可以刺激胃蛋白酶与胃酸的分泌 ， 提高胃液分泌功效 ， 起到增进食欲、促进幼儿生长与发育的作用 ， 氨基酸还能提高钙的吸收及其在体内的积累 ， 加速骨骼生长 ， 如缺乏氨基酸 ， 会造成胃液分泌不足而出现厌食、营养性贫血 ， 致使中枢神经受阻、发育不良 。
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