导读：无花果可以怎么吃?有什么营养功效1.无花果又名映日果、奶浆果、蜜果，属桑科榕属植物，为落叶乔木或灌木 。 因为无花果的小花隐藏在花托内，所以只能看到花托形成的假果而看不到花，无花果”之称 。 无花果目前在世界... ...在网上有很多关于无花果可以怎么吃?有什么营养功效的知识，也有很多关于无花果怎么吃最好吃的文章 。 今天HOQI美食小编整理的，关于无花果可以怎么吃?有什么营养功效的文章,希望能够帮助到大家，我们一起来看下吧~无花果可以怎么吃?有什么营养功效1.无花果又名映日果、奶浆果、蜜果，属桑科榕属植物，为落叶乔木或灌木 。 因为无花果的小花隐藏在花托内，所以只能看到花托形成的假果而看不到花，就有“无花果”之称 。 无花果目前在世界栽培面积很大，产量也很高 。 大量产自土耳其、埃及、中国等国，我国分布最多的是在新疆、山东这两大区域，其他地方多零星栽培 。
2.历代的医书典籍曾对无花果的记载：刘善述《草木便方》-- “无花果甘平开胃，令妇生子五痔退，咽喉肿痛止泄痢，叶辛熏洗痔漏对”；《全国中草药汇编》--“无花果叶，淡、塞，平 。 散瘀消肿，止泻 。 治肠炎 。 外用治痈肿” 。
3.无花果的化学成分主要有多糖、黄酮、酚类化合物、挥发油、花青素等，其抗肿瘤、提高免疫力、降血糖、降血脂、抗氧化、抗炎、抗疲劳等功能已被大量研究证实 。 在癌症方面的研究表明无花果叶的水提取物能够诱导肝癌细胞凋亡且从而抑制肝癌细胞在体外的生长与增殖，还有无花果叶经乙醇提取具有刺激免疫细胞增殖从而增强免疫功能 。
4.无花果的果、叶、根还具有治疗痔疮的作用，用无花果煮水内服或煮粥服用，无花果的叶和根则拿来熏洗 。 无花果的叶在中医提取上，经浓缩、醇沉、过滤等一系列方法可制得一种中药口服液，对肠炎、腹泻，尤其是小儿秋季的腹泻具有良好的疗效，剂量也被严格控制 。 所以，在药用上无花果也具有一定的价值 。
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无花果怎么吃最好吃1.无花果味甘性凉，有清热解毒、生津利咽的作用，可用于肺燥咳嗽、咽喉肿痛、肠燥便秘等 。 广州中医药大学第一附属医院药学部副主任药师谭汉添表示，无花果成熟后味甘甜，可鲜吃或晒干后食用，是老幼咸宜、药食两用的果品 。 但无花果属于低糖高纤维的水果，糖尿病人在血糖稳定时虽然可以适量食用，但以不超三粒为宜 。 而胃寒、胃痛、脾虚泄泻者也不宜食用 。
2.有些人会有疑惑，无花果和无花果干的功效有什么不同 。 谭汉添表示，无花果生品和干品的功效基本一样，只是鲜品稍偏凉性，泄热通便作用较强罢了 。 但无花果不易保存，所以除了鲜食，也可以晒干之后做药膳 。 老年人若出现咳嗽、便秘、食欲不振等症状，不妨试试以下两个食疗方 。
3.他们那里还有一种吃法就是无花果鸡汤，做法是用无花果跟其他老鸡肉煲好清汤，然后再以打火锅的方式放嫩鸡肉，还有其他各种配菜，汤喝起来也是很甜美的，而且他们选用的是清远鸡，所以鸡肉吃起来既有自带的鲜嫩，也有无花果的香甜，确实也是一道不可多得美味 。
4.深秋入初冬，当吃无花果，如果你也常常在 instagram 上寻找烘焙灵感，一定会发现它在近期的出镜率出奇地高 。 如小孩子手掌般大小的果实，散发着淡淡的甜蜜清香，掰开一个，密密的籽如芝麻般大小，清晰地裸露出来，仿佛生来有种莫名的诱惑，由不得你不去品尝它的美味 。
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