导读：咸鸭蛋储存有什么小妙招?1.具体操作方法就是煮熟的咸鸭蛋自然冷却之后， 晾干， 记得别用凉水冲 。 然后拿个保鲜袋装好后封口放入冰箱内的冷鲜室， 记住别冷冻液别冷藏 。 也就是放在冷鲜肉的那个位置， 不冻冰也不会温度... ...在网上有很多关于咸鸭蛋储存有什么小妙招?的知识， 也有很多关于腌制的鸭蛋怎么存放的文章 。 今天HOQI美食小编整理的， 关于咸鸭蛋储存有什么小妙招?的文章,希望能够帮助到大家， 我们一起来看下吧~咸鸭蛋储存有什么小妙招?1.具体操作方法就是煮熟的咸鸭蛋自然冷却之后， 晾干， 记得别用凉水冲 。 然后拿个保鲜袋装好后封口放入冰箱内的冷鲜室， 记住别冷冻液别冷藏 。 也就是放在冷鲜肉的那个位置， 不冻冰也不会温度高 。 一般能放个一周左右 。 当然一周之内尽可能的吃完， 时间太长本身食物也无营养 。
2.二是装进放有盐水的瓶子里 。 这种方法不讲究容器的品质， 盐水里也不容易生存菌类 。 最好是初始泡咸鸭蛋用的盐水不要倒掉， 直接就放在里面保存， 你可放一百个心咸鸭蛋不会坏， 顶多咸鸭蛋会稍咸一点罢了 。 但总比臭了要好， 因为除咸的办法只要在凉水里多泡一会就不咸了 。
3.三是用一种黄色粘土保存 。 这种办法是家乡常用的一种方法， 小时候经常看家长制做 。 但这种黄色粘土有些地区可能没有， 因为它是特有的一种黄土丘陵地区才有的 。 很环保， 要挖较深才能挖取这种粘泥， 挖回家后把盐和粘泥混合均匀， 用一容器放一层盐泥放一层鸭蛋， 直到装满， 保存一年二年都不会坏 。
4.咸鸭蛋的保存方法有以上四点， 咸鸭蛋虽然不容易腐坏 ， 可是一旦煮熟过后就不容易保存了， 因此在储存咸鸭蛋的时候一定要注意不要让咸鸭蛋内部的水分流失， 一 旦水分流失， 就会导致咸鸭蛋变得很咸， 这也是为什么我们平时买的咸鸭蛋为什么有的咸有的淡的原因 。
文章插图
腌制的鸭蛋怎么存放1.在家庭里， 很多人 都会有腌制咸鸡蛋， 鸭蛋的习惯， 腌好的咸鸭蛋， 味道香浓， 起沙流油， 早餐的时候配上一碗白粥， 那真是绝佳的搭配 。 而且每个家庭里， 由于腌制方法的不同， 以及用料用量不一样， 所以导致腌好的鸭蛋味道也是不同的 。 而最主要的就是如果保存方式不对， 就会导致腌好的鸭蛋， 很容易变质， 窜味而无法食用 。
2.咸鸭蛋， 在我国腌制历史悠久， 含有多种营养元素， 很容易被人体吸收 。 虽然做法简单， 人人都会腌制， 但真正要做好了， 的确不容易 。 尤其是储存方法， 如果不得当就很容易变质发臭 。 好了， 以上就是我分享的咸鸭蛋的 保存方式 。 如果， 大家认为有用， 就点个赞再走吧！
【腌制的鸭蛋怎么存放 咸鸭蛋储存有什么小妙招？】3.鸭蛋先在白酒里面滚一下， 然后再滚一层盐， 使得鸭蛋表面全部沾上盐， 然后用保鲜膜包裹好鸭蛋， 重复以上流程， 包裹好所有的咸鸭蛋， 然后装进一个罐子里， 最后密封罐子， 一点要密封哦， 或者用袋子只要密封就可以， 放在阴凉的地方15-30天， 腌制时间越长就越咸， 然后拿出来洗干净， 水开后煮10分钟就可以了 。
4.我在太阳下晒了三个小时的样子， 我做的时候， 是先把鸭蛋洗干净后晾干， 然后倒半碗高度白酒， 把鸭蛋在里面浸上半分钟， 拿出来后在盐碗里裹一圈， 让蛋的各个地方都沾满盐， 然后用保鲜袋装好系紧， 一个蛋就是一个用盐包好的再用保鲜袋裹好的一个稍大一点的蛋， 不要让蛋透气， 然后放到太阳下晒， 三个小时后拿回来， 保鲜袋上看得出有水珠， 室温后， 把所有的蛋放到大的塑料袋里， 装好， 系紧， 不要让空气进去， 多装两层， 然后放到家里阴凉处就可以了， 一般一个月后开封， 取一个蛋出来， 煮好， 看一下是不是你要的效果， 如果不够出油和较淡， 可以再放一周后， 再看， 如果合适了， 全部取出来， 剥去保鲜袋， 洗净余下的盐， 晾干， 放冰箱里冷藏就可以了， 如果不洗净盐的话， 会继续腌下去， 就会过咸 。
相关经验推荐
- 如何做开裂的馒头
- 土豆可以做糕点吗？怎么做？ 土豆能做小吃吗,怎么做的
- 什么药材煲汤好喝 阳春面的香汤怎么做？
- 怎样做的排骨汤好吃呢？ 怎么炖排骨好吃又简单
- 山竹的种植方法
- 炸鸡的时候怎样使鸡块嫩而不硬呢 炸鸡怎么做好吃又不腻又简单
- 如何蒸纯碱馒头 酵母粉发的面还需要放碱面吗
- 怎么把鱼的腥味去掉 炖鲫鱼怎么去腥味效果好
- 苦瓜干泡水喝有什么功效？ 苦瓜茶的功效是什么
- 新手学骑电瓶车的步骤 第一次骑电瓶车怎么学