壮泥鳅的功效吃泥猛鱼有什么好处 _生活百科

目录：吃泥猛鱼有什么好处壮泥鳅的功效泥虫的营养价值及功效泥猛鱼的功效和作用湛江鱼

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吃泥猛鱼有什么好处1、泥猛鱼的营养价值非常高，因为鱼体内含有大量的蛋白质、氨基酸，还含有维生素C、维生素B、钙离子，这些都能够有效的增强人体的免疫力。同时泥猛鱼以高蛋白、低脂肪为特点，人体服用之后补充蛋白质的同时，不会导致血脂的增高，这样能够延缓动脉硬化的发生，可以软化血管，改善心脑血管供血状态，对于预防心脑血管疾病都有一定的功效。
2、泥猛鱼含的矿物质比较多，微量元素也很多，能够起到营养神经、改善睡眠的作用，还能够起到增强人体骨骼强度的作用，所以主要是以温中补虚、健脾开胃为主要特点。对于没有痛风或者是尿酸高的人，都可以适当的服用泥猛鱼，脾胃虚弱的病人建议少吃。

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壮泥鳅的功效1、泥猛鱼针对人而言都是补充一些矿物原素，比如钙磷钾等全是非常好的，由于这种物质针对我们而言全是身体所必要的矿物原素，能够借助外部来摄入。因此吃这种是对我们身体有一定的协助的。可是不必吃的过多，假如吃太多得话，也会对身体导致一定的不适感状况。
2、吃法：红烧：泥猛杀好，洗干净凉干水，抹一点点盐，鱼下边垫二根葱，几块姜，上沸水锅中蒸6分鐘，倒去菜盘里的回锅水，拣去姜蒜，铺平姜片(已煎过的)、葱，浇上滚油再蒸1分鐘，熄火，浇上生抽起锅。煮：此为广东潮汕作法，杀好洗干净，放进锅中，加少量水，
3、臭肚鱼无鳞肉厚，细嫩味美。是船钓的理想对象。闽台地区有很多钓鱼爱好者专以其为钓鱼目标鱼。自己历经很多年实验探求出一种专用型饵，现特出示给诸位钓鱼爱好者使用：取高筋精面粉250克，新鮮虾仁100克(切碎) ，饲料100克，南极虾粉20克，钓鱼场处藻类50克(剁碎) ，把全部的原料一起搅拌均匀后加适当海面搓揉上力，用塑料膜闷一个夜里，出钓时再搓揉匀称就可以应用。常见问题：中鱼时要当心臭肚的毒刺，防止被扎。附祛毒简易方式，把自己的尿里立即洒在刺中处就可以(老渔民教的百试不爽) 。

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泥虫的营养价值及功效1、泥猛鱼是海洋中的植食鱼类，喜食海藻。每年春季，海藻萌芽之时，也是泥猛幼苗开始成长之时。历经立夏、小满，直至深秋，随着海藻种类越来越多，越长越茂盛，泥猛的食物源越来越充足，它们也越长越大，越来越肥。现阶段的泥猛煮熟后，厚实的肉爆皮而出，味香四溢，让人难以抵御其诱惑。
2、由于臭肚的刺不但锋利而且具有毒性，刺到有如蜜蜂螫到般的痛楚，因此抓鱼时要特别小心，最好用脚踏着再解钩，若不慎刺到，可用热水敷，水以不烫伤皮肤为准越热越佳，烫约半小时左右毒性应得以解，这是有道理的，因为热可以破坏毒素，这也是为什么臭肚鱼煮熟后就没有毒了，道理是一样的。
3、红烧泥猛：泥猛杀好，洗干净凉干水，抹一点点盐，鱼下边垫二根葱，几块姜，上沸水锅中蒸６分钟，倒去菜盘里的回锅水，拣去姜蒜，铺平姜片（已煎过的）、葱，浇上滚油再蒸１分钟，熄火，浇上生抽起锅。