鸡腿炖蘑菇怎么做好吃又简单鸡腿菇食用菌菌种( 二 ) _生活百科

4、鸡大腿想要好吃在前面就一定要腌制好用葱姜蒜料酒，先起到一个去腥的效果，随后再用一些蜜汁酱料，或者是自己也准备喜欢的一套作料的手法来腌制鸡大腿有的人喜欢用面粉和鸡蛋裹好，以后裹上鸡大腿这样的口感来说也是比较好的，而且有的人喜欢吃秘制的一些酱料，刷的鸡大腿也是可以的，这个根据自己的一个口味，随后将锅中放入食用油，进行炸，一定要炸制两面金黄，这样的话营养价值是比较高的。而且还可以避免缺失营养物质出现的一些不适的状态。
5、鸡大腿做黄焖鸡的话，就是要焖制为主了，因为焖制黄焖鸡是黄焖鸡的一个独特的手法，要把鸡大腿切成块状，搭配一些青椒香菇，青菜土豆洋葱进行焖制，它的方法比较简单，就是需要一些食材，还有准备的佐料，这些是一些秘制的或者是平常按照自己做菜的口味添加的，他的做法相对来说是比较简单的，但是黄焖鸡本身是有一种独特的秘方，有一些老的正宗做黄焖鸡的人，他们的秘方是比较好的，会使得他的口味更加鲜美。所以有很多人都非常爱吃黄焖鸡，因为搭配上一碗米饭就是绝配，而且黄焖鸡相对于来说是比较容易下饭的，所以很多人都很爱吃黄焖鸡米饭。
6、鸡大腿的营养价值非常高，而且对身体的作用来说也是比较好的，所以很多人都会选择吃鸡大腿和蘑菇，因为口感来说是比较丰富的，而且对身体的作用和好处来说也是比较多的。适量吃不要吃得过多，避免会引起肥胖。

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怎么炒香菇好吃又简单1、蘑菇和西红柿一起炒特别好吃，在做的时候需要准备那种完全熟透的西红柿，把它去皮以后切成小丁，再把蘑菇撕成小块，放在沸水中焯二分钟，取出以后去掉水分，准备适量的葱花，在炒锅中放食用油，放入葱花炒香，再把西红柿入锅炒成泥状，把蘑菇入锅快速翻炒，放入白糖，料酒，食用盐和适量生抽，炒熟后直接出锅就可以。
2、蘑菇和辣椒一起炒也特别好吃，特别是那种细长的青辣椒和蘑菇搭配在一起炒也特别好吃，炒好后的蘑菇会有微微的辣味，在做的时候要把细长的青辣椒洗净后切成块状蘑菇也要洗净掰成小块，在炒锅中放油先放入青辣椒，炒出香味，再把蘑菇入锅一起翻炒，放生抽蚝油调味，最后放适量食用盐炒熟以后出锅就能吃。
3、蘑菇和肉片搭配在一起炒也特别好吃，特别是那些肥肉相间的五花肉片，再切好以后加生猪蚝油腌制半小时，再把蘑菇洗净掰成小块，炒锅中放油放葱花再放入肉片，把蘑菇入锅一起翻炒，放入自己喜欢的调味料，炒熟后的蘑菇会特别香，而且肉也不会太油腻。
4、蘑菇和韭菜搭配在一起炒也特别好吃，在做的时候需要准备150克韭菜把它洗净，切成段状，再准备100克肉末，另外准备300克新鲜蘑菇，把它掰成小块洗净，在炒锅中放食用油加热后放入肉末炒散再放入葱花，随后把蘑菇入锅快速翻炒，在蘑菇炒到八成熟时放入切好的韭菜，再放食用盐炒匀以后直接出锅即可。