鸡腿炖蘑菇怎么做好吃又简单鸡腿菇食用菌菌种( 三 ) _生活百科

2、火腿炒蘑菇二：鲜蘑菇约250克，四季豆粒约100克，冬菜茸、火腿茸各适量，葱段2条。上汤4汤匙，生抽1汤匙，糖1/2茶匙。烧热一汤匙油，先炒葱段、冬菜及火腿茸，再放入蘑菇及四季豆炒匀。倒入上汤、生抽、糖，用慢火煮至汁干上碟。
3、火腿炒蘑菇三：蘑菇，洋葱，火腿，盐，胡椒粉，糖，橄榄油各适量。将蘑菇洗净沥干，切片备用。洋葱切丁，火腿切片。将炒锅预热，加入橄榄油，将洋葱爆香，蘑菇、火腿放入略拌炒，再加入其它的调味料翻炒均匀，起锅即可。