如何洗莲藕莲藕怎么洗才干净小妙招 _生活百科

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莲藕怎么洗才干净小妙招1、莲藕，微甜而脆，十分爽口，深受市民喜爱。它含有多种氨基酸、维生素和丰富的钙、磷、铁等营养成分，可生食也可做菜，而且药用价值相当高，生食能清热润肺，凉血行瘀；熟吃可健脾开胃，具有延年益寿之功效。
2、我们在购买藕的时候必须了解一下正常藕的特征，其实藕的品种和品系极为多样，有杭州白花藕、苏州莲藕，安徽的娃娃藕、福建的建莲、长沙的大叶红等，不同的品种外皮颜色也有差异，有的为褐黄色、有的为银白色，还有的为粉红色。上海地区的主栽品种为娃娃藕和白花藕。市场上常见的藕，呈短圆柱形，外皮粗厚、光滑，为灰白色或银白色，内部白色，质脆嫩，断口的地方闻着有一股清香。
3、常有市民怀疑过白的莲藕会不会是经过化学处理过？一般经过化学处理过的'藕看起来会特别白，且表皮光滑、湿润，没有泥沙附着的粗糙感，且断口的地方闻上去将会有一股化学药品的酸味道，完全失去了藕固有的清香味。此外，经过化学处理的藕不用水冲洗，可以长时间保持白嫩，但如果冲洗后再放置，就会很快发黄、变黑，食用后会对身体造成伤害。因此我们在购买藕的时候，一定要根据上述介绍认真仔细观察，以免购买到不合格的产品。

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如何洗莲藕1、将莲藕切成两段或者多段后计入到温热水中浸泡一刻钟，这样能很好的促进莲藕的淤泥排出。将浸泡好的莲藕拿出来后用纱布包住，用筷子对准莲藕洞来回的摩擦，直到洗净为止。全...
2、将藕节切去后用刀将藕皮刮去，将藕切成两节或三节放进水里用筷子裹上纱布捅窟窿，最后用水冲一冲即可。 .孔内残泥极细，附着较牢，冲洗难净，小孔要用鹅毛插入刷除即可。很简单...
3、用水冲洗将准备好的莲藕置于清水中进行冲洗，这样可以将莲藕中含有的有害物质清理干净的，如果购买回来的莲藕是属于比较干净的话，可将备好的莲藕的两头切除，置于清水中冲洗，这样也是可以将莲...
【如何洗莲藕莲藕怎么洗才干净小妙招】4、将准备好的莲藕切成段状。将切好的莲藕加入到温水中浸泡15分钟左右，这样能很好的稀释掉莲藕上的淤泥。将浸泡好的莲藕拿出来用包裹好纱布的筷子对准莲藕孔进行来回摩擦清洗， ...
5、将莲藕切成两段或者多段后计入到温热水中浸泡一刻钟，这样能很好的促进莲藕的淤泥排出；将浸泡好的莲藕拿出来后用纱布包住，用筷子对准莲藕洞来回的摩擦，直到洗净为止；全...

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莲藕清洗1、清洗莲藕的专业方法将藕节切去后用刀将藕皮刮去，将藕切成两节或三节放进水里用筷子裹上纱布捅窟窿，最后用水冲一冲即可。孔内残泥极细，附着较牢，冲洗难净，小孔要用鹅毛插入刷除即可。很简单，用一要细铁丝，一头绑上棉花或纱布，用未绑的一头先穿过孔，在水中擦洗就行了。市场上有卖小刷子，是用铁丝做的，上边有很多硬毛，可以伸进藕孔里，想多长就有多长，很方便的。莲藕清洗的简便方法