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导读：2.今天为大家分享一道家常凉拌菜“这道凉拌菜的做法，3.今天为大家分享一道家常下酒菜“凉拌莲藕”莲藕是一种营养又美味的家常食材，莲藕口感微甜而脆，开小火一起翻炒，辣椒和花椒炒香以后，倒入小碗中稍微晾凉... ...在网上有很多关于怎么样做凉拌藕片的知识，也有很多关于怎么凉拌藕片好吃的文章 。 今天来看下小编精心整理的，关于怎么样做凉拌藕片「怎么凉拌藕片好吃」的文章吧~怎么样做凉拌藕片1.莲藕作为一种日常生活中常见的食材，营养价值极高 。 在莲藕中富含了大量的维生素、蛋白质、纤维素、微量元素等营养成分，常食用的话，有着美容养颜、健脾开胃、解毒消肿等功效，尤其适合女性朋友 。
2.今天为大家分享一道家常凉拌菜“姜汁莲菜”的做法，莲菜用北方人的叫法就是藕，是一种很好的食补佳品，特别适合因脾胃虚弱、气血不足而表现为肌肤干燥、面色无华的人 。 下面就为大家详细的分享一下，这道凉拌菜的做法，喜欢的朋友抽空赶紧试一下吧 。
【怎么样做凉拌藕片「怎么凉拌藕片好吃」】3.今天为大家分享一道家常下酒菜“凉拌莲藕”的做法，莲藕是一种营养又美味的家常食材，特别是在秋冬季节也是莲藕最鲜嫩的季节，莲藕口感微甜而脆，十分爽口，可生食也可做菜，而且药用价值相当高，是老幼妇孺、体弱多病者上好的食品和滋补佳珍 。 下面就为大家详细的分享一下做法，喜欢的朋友一起来学习一下吧 。
4.把锅烧热，加入一勺植物油，油温五成热时，放入一把干辣椒，一小撮青花椒，开小火一起翻炒，辣椒和花椒炒香以后，倒入小碗中稍微晾凉一些，加入生抽10克、食盐2克、鸡精1克、白糖4克中和辣味，香醋10克，再撒入一些白芝麻搅拌均匀备用 。
怎么凉拌藕片好吃1.姜汁炝莲菜，在我们本地，每逢过年过节炝莲菜总是占据餐桌重要的一席之地 。 作为一个凉菜，一个下酒菜，总是那么讨人喜欢，脆脆的，酸酸的，辣辣的，透着甜，透着姜汁的味道，让人停不下筷子的节奏 。 现在大大小小的饭店，地摊都有炝莲菜，炝莲菜和水煮花生米拼盘，那真是绝配 。
2.4:如果没有小米椒的话，锅中烧热油的时候可以放几个干辣椒节在里面 。 用小米椒和白醋拌出来的藕片颜色更加洁白清爽，如果没有白醋也可以用陈醋代替 。 夏天吃，可以把拌好的藕片用保鲜膜封好放入冷藏室稍微冷藏一下，这样吃起来更加冰爽开胃 。
3.凉拌莲藕非常好吃，做法有很多种，现在来讲一下我的做法：1:莲藕去皮洗净切薄片，再用凉水漂洗一下，锅中放适量的水，大火烧开滴几滴白醋（防止莲藕变色）煮一分钟捞出直接放入冷水中（这样可以使藕片更脆），再捞出控干水分放入大碗中备用；
4.谢谢邀请，莲藕里含有大量的铁元素和多种维生素，是营养非常丰富的好食材 。 莲藕吃法很多，有炒着吃，有煲汤吃，凉拌藕片 。 我最喜欢是凉拌的，在这里给大家分享凉拌藕片，做法如下:
本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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