【双皮奶怎么分装,用双皮粉怎么做双皮奶】4.蛋清用打蛋器打散备用 ， 在蛋清里加二勺糖 ， 搅匀至糖溶解（不要打太久 ， 否则变蛋泡了) ， 牛奶和白糖入锅煮开待冷结去表皮（刚煮开就好 ， 切忌别煮久了 ， 否则会破坏蛋白质导致结不起奶皮）；
本文到此结束 ， 希望对大家有所帮助 。
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