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导读：1.步骤5｜猪肚经过一连串的清洗操作之后 ， 猪肚带有的杂质、油脂和异味基本都能清除干净 ， 经过焯水后的猪肚 ， 最后根据需要烹煮的菜肴或汤羹 ， 对猪肚进行二次烹煮即可 。 2.猪肚富含人体所需的很多营养物 ， 配上胡椒... ...在网上有很多关于猪肉泥如何清洁的知识 ， 也有很多关于清洗猪肉怎么清洗的文章 。 今天来看下小编精心整理的 ， 关于猪肉泥如何清洁「清洗猪肉怎么清洗」的文章吧~猪肉泥如何清洁1.步骤5｜猪肚经过一连串的清洗操作之后 ， 猪肚带有的杂质、油脂和异味基本都能清除干净 ， 经过焯水后的猪肚 ， 肉色白嫩 ， 口感鲜脆 ， 最后根据需要烹煮的菜肴或汤羹 ， 对猪肚进行二次烹煮即可 。
2.猪肚富含人体所需的很多营养物 ， 比如钾、磷、镁等矿物质元素、蛋白质、胆固醇、多种维生素族群等 ， 对健脾暖胃、补中益气、滋补身体等方面均有不错益效 ， 补身效果不比羊肉差 ， 尤其适合脾胃虚弱人群多吃 ， 配上胡椒和鸡肉炖猪肚鸡 ， 味道一绝 ， 对改善脾胃、驱寒暖胃有很好效果 。
3.猪肉是我们日常生活中经常会吃到的一种肉类 ， 猪肉的肌肉组织和脂肪组织中都含有大量的蛋白质 ， 因此常吃猪肉有利于身体健康 。 但不少朋友却经常说 ， 清洗猪肉和猪内脏很麻烦 ， 今天我们就一起来学习几个小窍门 ， 让清洗猪肉和猪内脏变得更加简单 。
4.常常很多朋友说猪肚难清洗 ， 其实不难 。 首先先剖开猪肚 ， 清理猪肚上面所附的油等杂物后（猪肚先不下水） ， 浇上一大勺植物油 ， 再正面反面一起反复搓揉 。 重复几次后 ， 再用清水漂洗几次 ， 这样清洗后的猪肚不仅没有腥臭味 ， 表面还光洁发滑 。
清洗猪肉怎么清洗【猪肉泥如何清洁「清洗猪肉怎么清洗」】1.应根据原料的性质和切配烹调的要求掌握好焯水的火候 。 如焯制绿色蔬菜类原料时 ， 水复开即可；焯制根、茎类蔬菜原料的时间略长；肉类原料则以焯至断生为度 ， 如达不到断生的程度 ， 会造成色泽不艳、异味除不净 ， 甚至影响成菜的质量 。 反之焯透后 ， 菜肴会变得老硬 ， 或破碎不成形、颜色变暗 ， 失去鲜味 。
2.我国曾经在上个世纪爆发过一场鼠疫 ， 导致当时东北地区死亡39679人 ， 多说一下鼠疫并不是病毒 ， 是细菌 ， 但是鼠疫也具有传染性 。 当时接受过现代医学教育的伍连德医生接受了政府邀请 ， 去当地控制鼠疫 。
3.煮熟的食物虽然不会传播病毒 ， 但是在处理食材时可能会导致病毒污染 ， 最常见的就是清理肉类时 ， 水喷溅到水龙头周围 ， 甚至会喷溅到人眼、鼻子、嘴巴上 ， 导致病毒通过黏膜进入人体 ， 进而导致人类患病 。
4.开水锅焯水 ， 就是将锅内的水加热至滚开 ， 然后将原料下锅 。 下锅后及时翻动 ， 时间要短 。 要讲究色、脆、嫩 ， 不要过火 。 这种方法多用于植物性原料 ， 如：芹菜、菠菜、莴笋等 。 焯水时要特别注意火候 ， 时间稍长 ， 颜色就会变淡 ， 而且也不脆、嫩 。 因此放入锅内后 ， 水微开时即可捞出晾凉 。 不要用冷水冲 ， 以免造成新的污染 。
本文到此结束 ， 希望对大家有所帮助 。
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