4.蒸出香气四溢，粒粒晶莹的米饭也是有窍门的：首先，米的淘洗不要超过3次，可以有效避免米中的营养成分流失；其次，水和米的比例要适当，有一个简单的方法来测量水的量是否合适，将食指放入水中，只要水能没过食指的第一个关节即可；再者，蒸米饭前可以先把米在冷水里浸泡1小时，这样让米充分吸收水分，蒸出来的米饭会粒粒饱满又节省能源；最后，在蒸米饭的锅里加入少量精盐或者食用油，可以使蒸出来的米饭粒粒晶莹剔透，米香四溢 。
本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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