.jpg)
文章插图
导读：请问地皮菜有什么营养1.其实地皮菜我们都很熟悉它 ， 而且肯定很多人吃过它 。 地皮菜主要生长在钙质丰富和潮湿、黑暗的地方 ， 草地和山丘、岩石和田埂 ， 只要夏天里有阵雨过后它就会从草丛里冒出来 ， 即使炎热的太阳把它... ...在网上有很多关于请问地皮菜有什么营养的知识 ， 也有很多关于地皮菜有哪些营养的文章 。 今天HOQI美食小编整理的 ， 关于请问地皮菜有什么营养的文章,希望能够帮助到大家 ， 我们一起来看下吧~请问地皮菜有什么营养1.其实地皮菜我们都很熟悉它 ， 而且肯定很多人吃过它 。 地皮菜主要生长在钙质丰富和潮湿、黑暗的地方 ， 如：草地和山丘、岩石和田埂 ， 只要夏天里有阵雨过后它就会从草丛里冒出来 ， 即使炎热的太阳把它晒干 ， 它一遇到水变能迅速的生长 。
2.我们以100g地皮菜为列：检测出含有钙 406~3 091mg、铁 284~576mg、磷885~140mg、镁 79~670mg、钠 79mg、钾 110mg、铜 0.4~46mg、锌 5~386mg、锰 3~90.91mg, 少量的钴、硒、锗微量元素 ， 其中钙和铁含量最高 。
3.地皮菜是念珠藻科藻菌植物 。 别名有地耳、地木耳、地软、雷公屎等等 。 成熟的地皮菜是褶皱片状 ， 有时不规则开裂 ， 如果遇雨天变软 ， 为蓝绿色 ， 干时浅黑色 。 地皮菜通常生长在荒地、草坡、灌丛下面 。 我们这里在一年四季可以采集它 ， 采回家后捡出杂物 ， 清洗干净 ， 可以做凉拌菜、炒菜、做馅包包子、包饺子、做汤等食用 ， 味道甜美可口 。 还可以晒干储藏备用 ， 常年可以食用的 。
4.根据有关单位测定 ， 地皮菜主要含有水分、灰分、蛋白质、粗纤维、粗脂肪、糖类、钙、镁、磷、铜、锌、铁、硒、维生素C、氨基酸等营养物质 。 从这些成分可以看出 ， 食用地皮菜对人体有增加营养和保健作用 。 特别是它含有蛋白质、脂肪、糖的丰富 ， 具有作为保健食品开发的物质基础和价值 。 它含有的矿物质是人体必需的常量原素 。 它含有的维生素可以调节人体新陈代谢 。 它含有的氨基酸可以提供人体免疫功能 ， 有增强体质的作用 。
【地皮菜有哪些营养 请问地皮菜有什么营养】
文章插图
地皮菜有哪些营养1.地皮菜是什么菜？营养成分超过黑木耳 ， 野菜一样可以很鲜美很多人都没见过地皮菜是什么样子的 ， 就更别说吃了 ， 说简单并能让你一听就大概知道地皮菜是什么样子 ， 那就是黑木耳的缩小版的样子 ， 但地皮菜和黑木耳完全是不一样的 ， 地皮菜可以说就是一种野菜 ， 但在某些方面地皮菜要比黑木耳更有营养价值 ， 特别是对老年来说这可就是一宝 。 下面我就带你一起去看看这地皮菜到底是什么样子的吧 。
2.地皮菜富含蛋白质、维生素、蓝藻素、糖类及多种矿物质等营养成分 ， 其中每500克中就含有钙2000多毫克的钙 ， 这在蔬莱中克是极为少见的 。 其蛋白质的含量高于黄豆 ， 碳水化合物的含量高于很多蔬菜 ， 铁含量高于木耳 ， 还有很多营养元素都非常丰富 ， 对人体都非常有益 。
相关经验推荐
- 拉条子和拉面一样么 新疆赫赫有名的拉条怎么做好吃
- 请问农村用什么东西做饺子馅最好吃？ 用什么野菜做饺子馅最好吃？
- 会做家常菜可以开饭馆吗 哪种家常菜好吃又好做？
- 蝉能吃吗？怎么做好吃？ 金蝉真的可以吃吗,有没有寄生虫病
- 竹鼠喝水吗？ 冰菜是什么菜,怎么吃
- 怎样培育南瓜苗 南瓜苗可以吃吗？有什么作用？
- 韭菜干尖是什么原因怎样防治 韭菜叶尖发黄,请问是什么原因导致的？
- 卤菜的卤汁怎么调制 万能凉菜的调料汁配方是什么？
- 水煮花生米凉拌菜做法 凉拌洋葱和花生米的做法
- 花菜怎么做好吃家常菜 菜花怎么做好吃又营养？