3.作为吃货 ， 我认为好吃的银耳羹必须熬得胶质慢慢 ， 口感润泽 ， 入口即化 ， 搭配红枣、莲子、百合、枸杞、桃胶等食材 ， 会丰富银耳羹的口感 ， 营养也更丰富 。 不仅大人能吃 ， 甚至作为大一点的小朋友的辅食也是不错的选择呢 ， 非常利于消化 。
【银耳羹怎样做？ 请问银耳莲子羹怎么做】4.选择好的银耳 ， 出胶才快 。 以往我们在饭店吃的银耳 ， 有时候吃起来就不够润 ， 基本不出胶 ， 要不就是炖的时间不够 ， 要不就是银耳品质不好 。 建议购买品质靠谱、没有硫熏的银耳 。 当然鲜活银耳也是更好的选择 ， 大型超市和网购很方面 。
本文到此结束 ， 希望对大家有所帮助 。
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