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新晒马齿苋干 你小时候吃过哪些野菜？

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新晒马齿苋干 你小时候吃过哪些野菜？

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导读：你小时候吃过哪些野菜?1.就是我们常说的灰菜 ， 灰菜必须采集它刚长出的嫩叶和嫩茎 ， 不然老了之后就不能吃了 ， 灰菜的吃法有很多种 ， 可以拌玉米粉里面做窝窝头 ， 养生保健、味道鲜美、口感柔嫩、营养丰富 ， 而且灰菜能... ...在网上有很多关于你小时候吃过哪些野菜?的知识 ， 也有很多关于新晒马齿苋干的文章 。 今天HOQI美食小编整理的 ， 关于你小时候吃过哪些野菜?的文章,希望能够帮助到大家 ， 我们一起来看下吧~你小时候吃过哪些野菜?1.就是我们常说的灰菜 ， 灰菜必须采集它刚长出的嫩叶和嫩茎 ， 不然老了之后就不能吃了 ， 灰菜的吃法有很多种 ， 可以拌玉米粉里面做窝窝头 ， 养生保健、味道鲜美、口感柔嫩、营养丰富 ， 而且灰菜能预防贫血 ， 促进儿童生长发育 ， 对中老年人缺钙者一定有保健功能 。
2.野蒜长生长在山坡 ， 草丛、荒地中、根部是一个白色的圆球整株都可以食用 ， 味道有点像韭菜 ， 小时候经常拿来和鸡蛋炒着吃 ， 保健上传统中医学认为野蒜具有温补作用 ， 可健脾开胃 ， 助消化 ， 解油腻 ， 促进食欲 ， 怪不得小时候越吃越多 ， 现在已经很少见这种野蒜了 。
【新晒马齿苋干 你小时候吃过哪些野菜？】3.春风暖阳走进乡间 ， 荠菜绿绿 ， 香椿鲜红 ， 槐花一串串 ， 竹笋一根根破土 。 每每这个季节爸妈会走入田间地头挖荠菜 。 他们顺着田埂或地边仔细寻觅 ， 半蹲弯腰低头小心挖 ， 累得腰酸背痛 ， 时而满头大汗 ， 时而兴致勃勃 。 挖荠菜既能享受春光明媚 ， 还能锻炼身体 ， 又能享受春天大自然收获的快乐 。
4.一种加入煎好的鸡蛋 ， 另一种与切碎的五花肉丁混合 ， 这是荤素两种味道的 。 荠菜与鸡蛋完美相逢 ， 鲜香味美 ， 清香爽口一点不油腻 。 为了让爱吃荤的老爸吃上爱吃的荠菜 ， 我妈会用荠菜与五花肉丁完美融合包上水饺 ， 一家人享受荤素搭配荠菜的美味 。
新晒马齿苋干 你小时候吃过哪些野菜？

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新晒马齿苋干1.马齿苋在我们这边农村称为“马子菜” ， 是夏天常见的野菜 ， 吃起来会有些发酸 ， 感觉并不怎么好吃！记得小时候去地里拔杂草后 ， 会将马齿苋带回家用来喂猪 ， 特别喜欢吃 ， 一般只会为大肥猪或母猪 ， 而猪崽则尽量不喂 ， 容易出现拉稀现象！而到了现如今 ， 过去农村常见的家畜已经很少见到 ， 这时的马齿苋就像疯了似的乱长 ， 有时候去老房子找东西 ， 发现满院子全是野生马齿苋 ， 只能打药消除！
2.而对于马齿苋的食用价值 ， 其实在这几年随着人们生活条件提高 ， 才开始被一些城里人喜爱追捧 ， 而农村人更多是凑热闹 ， 毕竟过去食物匮乏时 ， 吃野菜的经历往往是很多中老年人的共同记忆 ， 对于马齿苋等野菜的食用口感已经知根知底 ， 大多都吃够了不愿再回味！然而随着这几年野菜流行 ， 也让一些农村人有了兴趣 ， 尤其是老年人或年轻人 ， 除了自己食用 ， 也发现了一些可观收益的商机！

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