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导读：薄荷如何食用1.薄荷是春发、夏长、秋衰、冬藏的植物 。 由于它含有薄荷醇等而芳香怡人 ， 食用它能兴奋中枢神经 ， 促使毛细血管扩张 ， 有发汗解热、消炎镇痛的作用 。 怎样食用它更健康呢？薄荷春季发芽 ， 正是春燥肝火旺盛... ...在网上有很多关于薄荷如何食用的知识 ， 也有很多关于新鲜薄荷叶怎么吃?的文章 。 今天HOQI美食小编整理的 ， 关于薄荷如何食用的文章,希望能够帮助到大家 ， 我们一起来看下吧~薄荷如何食用1.薄荷是春发、夏长、秋衰、冬藏的植物 。 由于它含有薄荷醇等而芳香怡人 ， 食用它能兴奋中枢神经 ， 促使毛细血管扩张 ， 有发汗解热、消炎镇痛的作用 。 因此 ， 怎样食用它更健康呢？薄荷春季发芽 ， 正是春燥肝火旺盛时 ， 裹糊油炸薄荷芽、炒鸡蛋或焯水做蛋花汤以及凉拌等 ， 都可平抑肝火而提神明目 。 此外 ， 它还有清咽利喉的作用 ， 把薄荷芽、叶晾干 ， 就是不错的清凉茶饮品 。 也可以分别用糖渍、盐渍的两类腌制法 ， 以达长期食用的目的 。 其做法是 ， 把薄荷洗净晾干 ， 置于玻璃容器内 ， 通过层层薄荷均匀撒糖、撒盐后 ， 密封起来 ， 即可达到糖渍或盐渍保存的效果 。 这种方法 ， 尤其适合夏秋季节食用 。 另外 。 薄荷外用 ， 也利于人体健康 。 那就是用它涂抹蚊虫叮咬处 ， 可很快止痒消肿 。 看来 ， 家庭养盆薄荷 ， 也是不错的选择 。
2.薄荷是我家阳台常年养植的香草 ， 喜欢薄荷碧绿的颜色、清凉的芳香 ， 养颜提神还可以驱赶蚊子 ， 修剪下来的薄荷叶可以泡水喝 ， 也可以当做菜的调味料 ， 味道都很清香好吃 ， 我还常用薄荷叶来装饰自己做的西点 ， 有鲜嫩的薄荷叶点缀 ， 甜点更亮艳诱人 。
3.薄荷比较好养 ， 只要通风给足水分就能蓬勃生长 ， 薄荷还能剪枝插养 ， 修剪下来的枝条直接插在另一盆泥土中能再生根长叶 ， 一盆能变成多盆 ， 薄荷也能水培 ， 剪下的枝条直接插在水瓶中 ， 也能继续生根茂叶 ， 我家经常会在厨房放上一瓶水培薄荷 ， 增添生机和清香 。
4.莫吉托是很多酒吧的夏日酷饮 ， 做莫吉托不能缺薄荷 ， 除了薄荷 ， 材料还有朗姆酒、气泡水、糖浆、柠檬等 ， 水果可根据自己喜好添加 ， 可以做成草莓、芒果、荔枝、杨梅等多种口味 ， 做法也简单 ， 薄荷叶片稍拍一下让其散发香气 ， 放入杯中 ， 加入朗姆酒和糖浆 ， 加入冰块和去皮荔枝 ， 最后加满气泡水 ， 上面用薄荷叶点缀即成 ， 淡淡的酒味清凉香甜的口感 ， 非常适合夏日 ， 酒和糖浆的量可根据自己喜好调整 ， 用青柠檬口感更好 。
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新鲜薄荷叶怎么吃?1.新鲜的薄荷叶 ， 经常出现在饮料酒水里面 ， 如果在家里的话 ， 可以把柠檬切片 ， 加入蜂蜜 ， 加水 ， 再放几片薄荷叶 ， 就可以做好一杯柠檬薄荷茶了 ， 很简单 ， 也很清凉 ， 还可以补充维生素C ， 不过呢 ， 我也喜欢用小青柠来做 ， 小小的青柠放两三个 ， 对半切 ， 放蜂蜜 ， 水 ， 薄荷叶 ， 味道也蛮不错的！这是最简单的一种方法 ， 但是夏季 ， 我还喜欢另一种方法来做 ， 可以大口吃薄荷 ， 猜猜什么方法呢？接下来说说哈 ， 凉拌薄荷！
2.需要提醒大家的是 ， 这道菜不宜提前拌出来 ， 什么时候吃 ， 什么时候放料汁 ， 否则 ， 时间稍微一长 ， 颜色就会发黑 ， 影响出品颜色 ， 你想啊 ， 美食本就是色香味俱全的 ， 若是颜色少了吸引力 ， 就肯定会影响食欲 ， 所以 ， 一定记住了 ， 随吃随拌哦！
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