4.用 安得利5星高筋面粉 500g面粉 3g泡打粉 20g糖冬天8g酵母粉 270g水 先用筷子夹成面絮 在揉成面 姓10分钟后 用保鲜膜密封发酵20分钟 35度温度 冬天时间更长气温10°起码40分钟 天气越冷发面时间约长 。 当面团发至5倍至2倍大 且面下面有蜂窝状面就发好了 。 制作包子时用多少拿刀切多少，只需揉几下去气就可以了！
【生煎包的面团怎么发酵？ 怎么才能做好水煎包呢】本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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