剩余的饺子馅可以做什么包饺子剩下的肉馅可以做什么 _生活百科

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猪肉萝卜锅贴
不出所料，今天的朋友圈都在晒饺子，但是有一个问题：谁做的饺子不会把饺子馅和饺子皮做的恰到好处。饺子馅没吃完，下次不想吃饺子了怎么办？这不得不说：“一个好女人，幸福三代”是一句朴素而富有哲理的顺口溜。小时候和爷爷奶奶住在一起，很多人吃的很多。每次包饺子，总会剩下一些饺子馅。我技术好的奶奶总是把同一个饺子馅换成不同的图案给我们吃，比如煎锅贴。

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【剩余的饺子馅可以做什么包饺子剩下的肉馅可以做什么】猪肉萝卜锅贴
锅贴是北方人常吃的传统面食小吃。可以根据季节搭配不同的蔬菜、鲜肉或鸡蛋。用饺子包成细长的形状，放在锅里炸。在锅底侧煎至金黄酥脆，加水焖至面团软韧，馅香。出锅撒一把黑芝麻和葱花，会很脆很香。南方的同事分不清锅贴和锅贴的区别。其实饺子是包馅儿的，而锅贴是把馅儿的味道铺开。炸出来的锅贴脆、劲、嫩、脆，让你的味蕾得到最大程度的满足，每一口都又香又好吃。

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猪肉萝卜锅贴
主食：白萝卜450克，猪肉馅280克，面粉300克，鸡蛋1个。
材料：生姜10g ，大葱10g ，花椒5g ，盐2g ，生抽1勺，老抽半勺，蚝油1勺，十三香3g 。
1.首先我们来准备一下做这个【猪肉白萝卜锅贴】需要的食材：1菜市场新鲜的白萝卜。人少的话，一个450g左右的萝卜就够了。猪肉馅280克。我不喜欢太油腻的。我选了胖的和瘦的。普通面粉300克。一个鸡蛋用来拌肉馅，通常离不开葱和姜。提提神去腥特别好。馅的时候倒点辣椒水，既能增加肉馅的水分，又能代替料酒去腥。调料可以根据自己喜欢的口味增减或更换。