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4.绿色面皮擀平 ， 放入白色面条包紧 。
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5.将混合面团切成小份 。
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6.再擀开 ， 就得到白菜饺子皮啦 。
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7.这个造型太可爱了 ， 让人忍不住多吃几个~
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包饺子 ， 和面和馅都是大工程 ， 哪步做不好 ， 饺子都包不成 。 今天就来教给大家几个小窍门 ，
保准你包的饺子皮筋道不会破 ， 馅饱满又紧实~
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饺子防粘连
煮好装盘的饺子总是很容易粘连 ， 几招轻松解决！
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材料
7杯面粉、2杯水、1 / 4杯植物油、一块豆腐、7杯切碎的茴香、3汤匙香油、1 / 4杯酱油、盐适量
1.和面 。 将面粉装在碗中 ， 缓慢的加入热水 ， 充分和匀后 ， 用湿布盖着 ， 放置10分钟
2.调馅 。 在醒面的时候可以将馅料做好 。
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将豆腐捏碎下油锅炒香 ， 加入生抽 。 炒好后和茴香杆拌一起 。
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3.包饺子 。 将面团揪成一个个的小面团 ， 用擀面杖擀成面皮 ， 中间厚两边薄 ， 全都包好后放在一个饺子屉上 ， 这样不容易粘住 ， 如果要放在其他的盛器上面 ， 可以在下面铺一层干布
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4.煮饺子 。 在锅中加入冷水 ， 煮沸后加入两勺盐 ， 盐溶解后加入饺子 ， 刚下锅时不要拿锅铲拨 ， 先敞着锅煮一会 ， 再盖上锅盖焖一会 ， 这个时候可以拿勺子拨一下饺子防止粘锅 ， 如果想饺子煮的更劲道 ， 可以在沸腾后加一点冷水 ， 一共加三次 。
出锅后趁热吃~蘸着醋或其他喜欢的调料 ， 根本停不下来~
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