黑芝麻和什么蔬菜搭配最佳芝麻和什么搭配更健康 _生活百科

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大家都知道黑芝麻是最划算的润燥食材，还能补肾，一举两得。最近秋燥日益明显，所以萧肃整理了一些黑芝麻的经典食用方法，咸中带甜，制作简单，营养丰富，味道鲜美。
推荐1:黑芝麻盐

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推荐理由：能准确将黑芝麻的“黑技能”导入肾经，不湿不伤脾！
制作方法：
1.将生黑芝麻放入锅中，小火慢烤。注意不要粘贴它们。能闻到熟芝麻的香味就差不多了。

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2.炒好的黑芝麻冷却后，放入保鲜袋中，加入适量的盐(根据自己的口味) ，扎口，再套一层保鲜袋扎口。放在砧板上，用擀面杖慢慢碾压。煮出来的芝麻又脆又不太费力，软妹也能做，或者用料理机砸碎就更省力了。

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3.然后就可以开始吃了。放在保鲜盒里，注意防潮，一次不要做太多，吃完再做。刚蒸好的蒸馒头，掰开夹点芝麻盐。又辣又好吃。

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早上没胃口的时候，一碗米粥，撒点芝麻盐，打呼噜就能治好。

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做花卷的时候撒一层芝麻盐。做出来的花卷又香又软，特别醒脾肾。你可以每天早上喝一杯。

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做沙拉的时候也可以撒点芝麻盐调味。芝麻盐这种零食，因为简单所以有很多可能！
推荐做法二：补肾丸

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推荐理由：滋阴补肾，乌发养颜。适用于有肾虚症状的人，如白发脱落、腰腿痛、眼袋发黑、乏力等。
【黑芝麻和什么蔬菜搭配最佳芝麻和什么搭配更健康】材料：黑芝麻250克，核桃150克，茯苓30克，桂花5-10克，蜂蜜150克，枸杞适量。
步骤：
1.黑芝麻用过滤器清洗干净，晒干备用；
2.用小锅炒黑芝麻和核桃，或者用烤箱烤。 (注意不要糊)；
3.黑芝麻用擀面杖碾碎或者用料理机的粗糙模式打碎， (太碎会变成酱)；
4.茯苓用料理机制成细粉；
5.将核桃放入保鲜袋中，用擀面杖碾碎(无论大小)；
6.蜂蜜用小火熬炼，熬成蜂窝状，用筷子蘸一滴水，不易融化。 (建议不要太久，以免上火)；
7.将处理好的黑芝麻、茯苓、核桃倒入煮好的蜂蜜中，搅拌均匀。晾干后，揉成球状。丸子中间包2个梅德拉尔，煮熟的丸子蘸桂花。
8.让球冷却，用锡纸包好，放入罐中，放在阴凉干燥的地方。
黑芝麻具有良好的滋肾养肝、养血明目、生发通便、益脑补髓的功效，常用于肝肾不足、头发早白的食疗。
核桃、枸杞也有很好的补益肝肾的功效。芝麻、核桃油偏高，少量茯苓健脾润燥，可达到补而不补的效果。
小贴士：1 。湿热体质不宜多吃；2.一次不宜过量；3.糖尿病患者应谨慎饮食。
推荐做法三：芝麻核桃保健蛋糕