请问专家甲状腺什么东西不能吃专家说什么都不能吃 _生活百科

大多数甲状腺疾病都有免疫紊乱，比如内分泌代谢紊乱，肠道功能紊乱等问题，所以在饮食上要特别注意。
关于甲状腺疾病的饮食禁忌，网上众说纷纭。您可能经常会看到以下语句：
对于甲状腺肿或甲状腺结节，多吃些消肿的食物，如油菜、猕猴桃.
甲亢(甲亢) ，不能吃刺激性食物，如辣椒、胡椒、大蒜.
甲状腺癌手术后，不能吃腌制的食物…
甲状腺功能减退(甲减)患者不能吃十字花科食物，如菜花、白菜等.
甲亢不能吃含碘食物，甲减要多吃含碘食物。
得了甲状腺疾病，要忌食“生冷油腻辛辣刺激性食物” ，不能吃“豆制品、海鲜、牛、羊、鸡、十字花科蔬菜” ，让人绝望。 3354不就是说不能吃东西吗？
甲状腺疾病能吃什么不能吃什么？
今天，就这些问题，我们特意咨询了著名甲状腺修复专家梁，为您讲述甲状腺疾病的饮食指南。
1.吃面筋。不客气
我们先来看一份含有面筋蛋白的常见食物清单：
面筋含量最高的食物(总蛋白质成分):
小麦(包括所有基于小麦粉的食物)-69%
玉米-55%
小米(如高粱)-52%
大麦-50%
黑麦-30-50%
小米小麦-40%
燕麦-16%
大米-5%
为什么要给大家看这个名单？
因为所有甲状腺疾病患者都应尽量避免含面筋蛋白的食物，以小麦制品为主。
很多人，尤其是中医爱好者，对小麦应该不陌生。明明是养心健脾的好东西，为什么不能吃？

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中医认为，小麦为心经之谷，善养心气阴，能清热虚热，止烦渴。
张生仲景《金匮要略》用甘麦大枣汤(甘草、小麦、大枣)治疗女性躁狂症状，具有养心润燥、宁心除烦的功效。
而我们常见的面粉，大多是小麦去皮后得到的。小麦的清热除烦作用都在麦皮上。小麦去皮后的面粉是热的，可以补中益气，但吃多了容易胀气。
003010是这样描述的：“小麦粉，滋补品，皮实，胃厚，力气大。 ”
既然小麦有这么多好处，为什么不建议甲状腺疾病患者食用小麦制品？
因为小麦面筋蛋白含量是众多食物中最高的。什么是面筋蛋白？它是一种蛋白质，具有很高的弹性和粘性，也就是我们常说的咀嚼性和强度。这种力量是面筋蛋白带来的。

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但面筋对肠道的破坏性很大，会引起肠道分泌连环蛋白，破坏肠壁的绒毛，打破肠壁细胞间的紧密连接，使肠壁有较大的缝隙，引起肠漏，从而引起全身代谢和内分泌的失衡。
患乳糜泻(又称谷蛋白敏感性肠病)的人患麦麸，研究还发现，自身免疫性甲状腺炎(如桥本甲状腺炎)是乳糜泻的高发期。
很多甲状腺疾病患者，尤其是甲减患者，容易出现胃肠功能较弱的情况。
梁医生认为，甲状腺疾病的根本原因是人体自身免疫平衡的紊乱。甲状腺是人体内分泌激素的总开关，甲状腺异常容易引起肠道问题，而肠道紊乱又会加重甲状腺疾病的不适。所以，想要管理好自己的甲状腺健康，就要保护好自己的肠道。