吃黑玉米的好处和功效与作用？黑玉米对人有哪些好处，少花时间看完这文章 _生活百科

现在所有的水果店和蔬菜店都有绿玉米上市。昨天买了八个甜玉米，一共十块钱。煮着吃还挺甜的，只是吃起来有点水，没有嚼劲。为了好吃，我还是喜欢吃家里种的老玉米。刚长出来嫩的时候，好吃，嫩，有嚼劲。

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玉米棒子
现在有许多种玉米。第一类：就是我们的普通玉米，也就是普通玉米；一般就是我们传统上说的老玉米。嫩的时候可以煮，可以烤。等它老了，可以晒干打成玉米粒，再打成玉米渣。玉米渣有粗有细，就是大渣小。在北方，大渣粥一般是用玉米渣做的。第二类：甜味的甜玉米；又叫果玉米，这种玉米水有很多嫩甜的颗粒，而且玉米颗粒比较小，适合煮、烤、煮，比如排骨炖玉米。第三类：口感粘腻的糯玉米；糯玉米粒比较硬，煮熟了吃起来黏糊糊的。一般做饭都可以。这种玉米的淀粉含量比较高，大部分都是精加工或者深加工。第四类：黑玉米；黑玉米和其他玉米外观差别不大。顾名思义，黑玉米是指玉米芯的颜色是黑色或黑紫色。这种玉米花青素含量高，各种微量元素和矿物质都高于其他玉米。一般可以煮来煮去，口感比传统玉米略软，类似于水果玉米和糯玉米的组合。这种玉米很多做成独立包装，价格较高。第五类：高油玉米；这种玉米含油量高，所以多用于榨油，是玉米油的主要原料，营养价值高。
无论哪种玉米都有它的优缺点，大家都喜欢。甚至玉米须和玉米骨据说还有药用价值，可以清热解暑，利尿消肿，止血降血脂。虽然还没有具体的科学证明，但是有人用它烧水喝。

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玉米田
玉米是一种很好的粗粮，膳食纤维含量高，也有较多的营养成分和淀粉含量。有的还以玉米减肥为主，因为玉米饱腹感重，热量低，膳食纤维高，还可以搜索油腻的肠道，改善便秘。任何事物都有好的一面，也会有不好的一面。有的人适合吃有的人不适合吃，还得因人而异。
现在玉米也是我国重要的经济作物之一，产量逐年增加。希望今年丰收，价格再涨一点！

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松仁炒甜玉米
【吃黑玉米的好处和功效与作用？黑玉米对人有哪些好处，少花时间看完这文章】最后给大家来个家常版的松仁玉米。 1.把玉米煮熟，放凉，尽可能完整地搓玉米粒，掰成小颗粒。 2.将胡萝卜和黄瓜切成丁备用。 3.锅里放少量油，稍微炒一下松子。时间不要太长。松子含油量太高，容易糊。 4.炒锅放少量油，少量蒜和大米放入半碗水中，加入1小勺白糖、少许盐和鸡精，放入玉米粒和切丁的胡萝卜和黄瓜，将汤烧开，使汁液变稠，从炒锅中取出，撒上炒好的松子。最后，感谢您的阅读！