果珍什么牌子正宗?一线果珍品牌,看完文章就一目了然了!( 六 )



果珍什么牌子正宗?一线果珍品牌,看完文章就一目了然了!

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营销也压不住雀巢 , 麦斯威尔开始打价格战 。

随着咖啡饮用习惯进一步普及 , 咖啡从送礼越来越多变成自己喝 。 自己喝的东西当然会考虑成本 , 加上速溶咖啡也喝不出啥好坏区别 , 麦斯威尔的高品质咖啡策略完全无效 , 优势就从麦斯威尔转向了廉价的雀巢 。

麦斯威尔迫于市场压力 , 选择降价10% 。

此时雀巢已经很有底气了 。 谁还不是个家里有矿的大公司啊?打价格战谁怕谁啊?

盒装咖啡我比你便宜4块;条装咖啡我买一条送一条;袋装咖啡你卖一块二 , 我卖1块 。 总之 , 只要是对应的产品 , 我就一定要比你便宜20% 。

双方在价格战上又一次陷入了胶着 。 但此时 , 本来占据优势的麦斯威尔不得不一次次主动出击 , 却始终居于被动 , 而下位者雀巢却站在了见招拆招的位置上 。

到这个阶段 , 我们再回头看 , 麦斯威尔如此频繁的出招 , 只能用一句话形容:

战术上的勤奋 , 不足以弥补战略上的懒惰 。

麦斯威尔虽然率先进入中国市场 , 但我们会发现 , 关键的战略选择 , 营销上的创新 , 几乎都是由雀巢率先发起 , 麦斯威尔看到效果 , 才会马上跟进 。

广告战略如此 , 歌曲营销如此 , 经销商战略也是如此 。

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麦斯威尔在老大的位置上待了十多年 , 可以说吃尽了红利 。 而因为中国咖啡市场太不成熟 , 雀巢所有的品牌营销 , 最后都成了品类营销 , 让麦斯威尔搭上了便车 。

但雀巢打头阵 , 麦斯威尔坐收渔利的日子不会永远持续 , 战略上的跟随者 , 迟早有一天会发现自己跟不上了 。

而积累了胜势的雀巢 , 此时只需要等待一个完胜的机会 。

而这个机会很快就到来了 。



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2002年到2003年 , 干旱使得巴西和哥伦比亚等地咖啡豆减产 , 国际咖啡豆连连暴涨 , 价格翻倍 。

原料上涨 , 必然导致海外采购优质咖啡豆的麦斯威尔利润缩减 。 而无论是商超直供押款 , 还是和雀巢打价格战 , 都仰赖于麦斯威尔充足的利润空间 。 利润薄了 , 流动资金少了 , 那么品牌就只能暂停扩张 。

但中国咖啡行业发展一日千里 , 怎么会停下来等你呢 。

此时 , 雀巢在云南的布局 , 就显露出了威力 。

早在1997年 , 东莞雀巢工厂就实现了所有的咖啡豆全部采购自云南 。 虽然当时云南咖啡豆的品质没办法和外国豆子相提并论 , 但胜在供货量大稳定 , 价格不贵 , 品牌与农民关系也比较良好 , 足以支持雀巢搞低成本的大举扩张 。

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直到咖啡豆价格暴涨 , 麦斯威尔才想起了去云南买豆子 , 结果只能零散采购到一些 , 质量和数量都不足以改变战局 。

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