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我们都知道，大枣是补血的最佳食物，在我们平时的日常生活当中，相信有很多的女性朋友们都喜欢食用大枣，大枣不仅能够作为配料煲汤炒菜，泡茶喝，它对身体的好处也是很多的，下面我们一起来看看吃大枣的好处 。那么长期吃大枣对身体的好处是什么？吃大枣要注意哪些禁忌事项？
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一、吃大枣的好处
1、补气养血：
这一点是大枣最主要的功效，在中药里面大枣被列为补益药，也是因为这一点 。如果您过度劳累，身体疲乏无力，吃上几个大枣马上就会浑身有劲儿 。因为大枣中含有大量的糖类物质，主要为葡萄糖，还含有与人参中类似的达玛烷型皂甙，具有增强人体耐力和抗疲劳的作用 。有人给小鼠每日灌服大枣煎剂，共3周，小鼠体重明显增加，并且在游泳试验中，比没有服用大枣的小鼠游泳时间明显延长，表明大枣有增强肌力和增加体重的作用 。贫血的病人长期服用大枣也可改善贫血症状，大枣中富含钙和铁，其补血效果通常是药物不能比拟的 。常用于治疗再生障碍性贫血、白细胞减少症等，大枣对病后体虚的人也有良好的滋补作用 。
2、健脾胃：
有些人脾胃功能弱，消化不好，可以吃点大枣来解决 。大枣能增加胃肠道黏液分泌，纠正胃肠病损，保护肝脏 。就是在大枣成熟的季节，把枣劈开，去掉枣皮和枣核，用小火慢慢烤 ， 直到闻到香味飘出，然后用这样的枣煮水喝，健脾开胃的效果很好，您不妨试试 。脾胃虚弱、腹泻、倦怠无力的人，每日吃大枣五至七颗，或与党参、白术共用，能补中益气、健脾胃，达到增加食欲、止泻的功效;大枣和生姜、半夏同用，可以治疗饮食过饱所引起的胃胀、呕吐等症状，现在还常用于治疗慢性萎缩性胃炎 。
3、美容抗衰：
这是许多女性朋友非常关注的，只要您坚持吃枣，美容效果比用化妆品都好 ， 因为大枣是补充气血的，能从内而外调节肌肤 ， 而这样的美容效果才是最好的!大枣中丰富的维生素C能减少黑色素的形成，预防色素沉着及老年斑的产生 。维生素A有助于改进皮肤的水屏障特性，不会让皮肤干燥 。维生素B族有调节皮脂腺分泌的作用 。常食大枣可使人面色红润，神采焕发 。
4、抗肿瘤：
大枣成份中维生素C含量很高 ， 而且含有环磷酸腺苷(cAMP)及山楂酸等成份，经过研究证实，以上三者均含有抑制肿瘤的效果 。大枣中的环磷酸腺苷(cAMP)对治疗各种肿瘤有显著疗效，能有效阻止人体中亚硝酸盐类物质的形成，从而抑制癌细胞的形成与增殖 ， 甚至可调节细胞的分裂增殖，有利于癌细胞向正常细胞转化，有抗癌作用 。大枣中富含的三萜类化合物具有抑制癌细胞的功效，尤以山楂酸效力最强，甚至超过了常用的抗癌药5-氟尿嘧啶 。大枣所含的丰富的维生素C也是抗癌的重要因素，能够增强人体免疫功能，长期食用大枣有降低胃肠道恶性肿瘤发生率的作用 。大枣在医学上还有很多作用，比如抗过敏、缓和毒性药物的副作用等等 。
二、吃大枣的禁忌
误会1、大枣补血效果好
首先要说明，贫血患者吃大枣是有好处的，就像吃苹果或葡萄等其他水果一样 。但是，如果你指望大枣发挥特别的补血作用，甚至治疗缺铁性贫血 ， 就像猪肝或肉类那样，则是错误的 。大枣(鲜)的铁含量在水果当中算是比较多的，为1.2毫克/100克 。但是，像其他植物性食物一样，大枣中的铁吸收率极低 ， 不能被人体很好地利用 。
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