黑木耳减肥原理是什么?黑木耳减肥食谱有哪些?


黑木耳减肥原理是什么?黑木耳减肥食谱有哪些?

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不少研究表示很多食物对于排毒减肥有不少的帮助,因为对于需要减肥的人而言适当多吃一些能够减肥的食物是非常不错的选择 , 但需要根据个人实际情况合理使用 。据说黑木耳能够减肥瘦身 。那么黑木耳减肥原理是什么?黑木耳减肥食谱有哪些?
黑木耳减肥原理是什么?黑木耳减肥食谱有哪些?

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1、黑木耳减肥原理
【黑木耳减肥原理是什么?黑木耳减肥食谱有哪些?】相信很多人都知道黑木耳是属于一种健康食材,它具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能,它能抗血凝、抗血栓、降血脂,黑木耳的作用降低血粘,软化血管,使血液流动动畅,减少心血管病发生 。黑木耳还有较强的吸附作用,经常食用利于使体内产生的垃圾及时排出体外 。
黑木耳中含有丰富的纤维素和一种特殊的植物胶原,这两种物质能够促进胃肠蠕动,促进肠道脂肪食物的排泄、减少食物中脂肪的吸收,从而防止肥胖;同时,由于这两种物质能促进胃肠蠕动,防止便秘 , 有利于体内大便中有毒物质的及时清除和排出,从而起到预防直肠癌及其它消化系统癌症的作用 。黑木耳蒸吃有营养,但必须隔水蒸1小时,然后可以用芝麻酱拌着吃 , 如果再加黄瓜拌会起到功半事倍的效果 。降脂,防血稠 , 而且还有减肥的作用 。
黑木耳减肥食谱
1、凉拌木耳
原料:黑木耳、青红椒、胡萝卜 。
调味料:蒜泥、盐、味精、胡椒粉、干辣椒泡的水、凉拌醋 。
做法:
1、先把黑木耳放温水里泡发开 , 然后用流水一片片地清洗干净,也可以用盐或面粉来清洗 。
2、把青红椒和胡萝卜都切成丝 , 把清洗干净的黑木耳用手撕成小片 。
3、锅上架烧开水,把黑木耳焯熟,接着焯青红椒和胡萝卜丝 , 记得焯好后迅速放凉水内过凉,以保持它的颜色和脆感 。
4、把焯好的黑木耳、青红椒和胡萝卜丝放碗里,加蒜泥、辣椒水、盐、味精、胡椒粉、凉拌醋等一起搅拌均匀就可以了 。
2、黑木耳烧草鱼
原料:黑木耳100克,草鱼肉250克 。
调味料:植物油300毫升(实耗约50毫升),葱末、姜末、黄酒、胡椒粉、湿淀粉、精盐、鲜汤、味精各适量 。
做法:
1、将水发黑木耳去蒂,用清水漂洗干净 , 沥净水分;
2、鱼肉冼净,切成薄片 , 放入盘内 , 放黄酒、精盐,将鱼肉腌渍片刻 , 取出鱼片,用湿淀粉浆好备用 。
3、炒锅上大火,放植物油烧至七成热 , 将鱼片放入锅内滑透 , 捞出 , 沥净油 。
4、炒锅上大火 , 留底油烧热 , 下葱末、姜末炝锅 , 放入鱼片,再下黑木耳、黄酒,快速煸炒片刻,加鲜汤烧沸,用湿淀粉勾薄芡,加精盐、味精,颠翻几下 , 撒胡椒粉 , 起锅装盘即成 。
3、黑木耳滚猪肝汤
原料:黑木耳五钱、猪肝六两、生姜一片、红枣两粒、盐少许
做法:
1、先将黑木耳用清水透发,洗干净,备用 。
2、将猪肝、生姜、红枣分别用水洗干净 。猪肝切片;生姜刮皮;红枣去核,备用 。
3、加入适量清水于煲内 , 先用猛火煲至水滚,然后放入黑木耳、生姜和红枣,继续用中火煲一小时左右,加入猪肝,等猪肝熟透,便可加盐调味,饮用 。
4、黑木耳莴苣
食材:葛笋500克,黑木耳(干)50克,大蒜(白皮)5克,大葱5克,姜、泡椒、味精、盐、香油、植物油各适量 。

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