2.取出圆白菜，并控干水，再用刀将它们切成块状，放进瓶子里 。
3.往盘子中倒入一杯醋和半杯高汤，再加入半勺盐，均匀搅拌后煮成汤料 。汤料制成之后就取出材料放凉，再放进有圆白菜的瓶子中，盖上盖子放置一天 ， 完成 。
tips：圆白菜含有多种维生素，其中维生素C的含量很丰富 ， 还有能增强肠胃蠕动的纤维素 。圆白菜在生活中很常见，午餐或者是晚餐的时候加上一道醋拌圆白菜，
六、菠菜猪血汤
原料：猪血500克、菠菜500克 。
做法：
1.首先将准备好的菠菜的须根摘掉，然后放进清水中洗干净，再将它们的梗切出来 。稍微浸泡一下猪血，并将它们切块 。
2.去一个锅，加水煮沸，再把菠菜梗放进去煮一会，接着把猪血块加进去 。转用文火煮 ， 水再次沸腾后就把剩下的菠菜叶放进去一起煮 。最后，放入调味料调味，完成 。
tips：菠菜猪血汤具有很好的润肠通便作用，也很适合夏季饮用 。菠菜含有很丰富的营养素，经常食用可以摄取补充胡萝卜素、钾、铁等，特别是经期间不可缺少的一道食物 。菠菜能治疗便秘主要是因为它含有大量的植物粗纤维 ， 有利于促进肠道蠕动，从而利于排便 。菠菜的做法很多，菠菜粥、菠菜卷、上汤菠菜都是很多MM减肥瘦身的饮食食谱选择 。
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