牛奶燕窝怎么炖窍门 _冰糖

牛奶炖燕窝的做法？

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步骤 1
官燕栈燕窝两盏，每盏约4g(这是两人份，一人份的量减半)，提前加水泡4个小时
步骤 2
准备一瓶燕塘鲜牛奶，这个保质期一般是七天，所以不宜放太久
步骤 3
燕窝撕条放在炖盅里，加水没过燕窝即可，加冰糖，电炖盅炖一个钟(我的电炖盅属于慢热型，炖煮比较久，一般半个钟也就可以了) 。PS:偶尔会加颗红枣，炖出来不影响牛奶的味道。
步骤 4
叮！倒计15分钟时将牛奶加入炖盅一起炖煮，然后食用。或将温过的牛奶加入燕窝即食。

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1、材料：纯牛奶、燕窝、冰糖、温开水各适量。
2、准备适量的燕窝。
3、燕窝盏加入适量清水，放入冰箱低温泡发一晚。
4、泡发好的燕窝反复冲洗干净后放入炖盅内。
5、加入适量的冰糖。
6、加入少量温开水。
7、炖盅胆坐入锅中，加入适量水。
8、隔水炖煮30分钟。
9、30分钟后开盖观察一下燕窝，见燕窝有泡泡即可。
10、将燕窝取出。
11、加入适量的纯牛奶。
12、搅拌均匀即可。
###其它资料参考###正确的燕窝炖牛奶方法如下：食材：干燕窝、牛奶、冰糖。步骤：
1、首先准备一只干净的碗，最好是白瓷或玻璃制品，注意不能带有油渍和其他污渍；
2、用纯净水或凉白开将燕窝泡发两小时，中途需要多次换水；
3、对燕窝进行挑毛和清洁后，将燕窝撕成细条状；
4、将燕窝放入炖盅中，文火隔水炖煮约三十分钟；
5、鲜牛奶倒入另一个小锅中，加入冰糖，边加热边搅拌，防止牛奶粘锅会变焦，煮到沸腾冒泡关火；
6、煮热的牛奶倒进燕窝里，轻轻搅拌后美味营养的燕窝炖牛奶就可以食用了。
###其它资料参考###步骤如下：
1.燕窝放入纯净水泡两小时，发头很大。
2.沿着燕窝的纹理撕成条状。
3.水没过燕窝放入炖盅小火隔水炖四十分钟，加入牛奶，再炖十分钟就可以了。
拓展资料：
一般情况下，燕窝泡发6-8小时就会到达最大发头，但我不会泡发那么长时间，泡久了口感不好。

###其它资料参考###1、食材：燕窝一盏、牛奶250ml、纯净水适量、冰糖4-5颗、红枣2颗、枸杞5粒。
2、先用纯净水泡发燕窝，大致泡4-5小时。
3、泡发后洗干净燕窝，挑出碎羽毛再冲洗一遍。
4、再放入炖锅中加入纯净水，大概炖45分钟左右。
【牛奶燕窝怎么炖窍门】
5、配好红枣2颗，冰糖4-5颗，枸杞5粒，纯牛奶250ml；在燕窝炖煮半小时后加入以上食材再继续炖15分钟即可。
6、煮好后，稍微放凉一些，就可以喝了。
###其它资料参考###主料：
燕窝6克（一人份）
牛奶250克
步骤
1.将燕条放入30度左右的温纯净水浸泡3-4小时。（懒人可以睡觉前泡，第二天上午再处理）
2.等燕窝呈半透明状，将其撕成条状，换水1-2次，过滤一下杂毛，挑毛，清理干净
3.挑好杂质后，就再用清水冲洗燕窝2遍，建议找一个小过滤网来冲洗
4.把清洗好的燕窝放到炖盅内，加入清水到盅90%的液位，如果还想加桂圆、木瓜块、红枣或者其他材料的，请适量添加，不要下太多了哦。加盖后炖煮一个小时即可（炖得太久的话，就会全部化成水的）