4.平地煎锅里到一些油,中小火把饼煎到两面金黄就可以了
###其它资料参考###家常葱油饼的做法步骤
自制葱油饼步骤:1 1准备食材:面粉(刚自制的饺子粉)、色拉油、葱花、盐 。
葱油饼的制作步骤:将1/3的面粉用开水烫一下,晾干 。
葱油饼的制作步骤:3 3将剩余的面粉用冷水混合,然后与热面条一起揉成光滑的面团 。
自制葱油饼制作方法:4 4揉成面团,放入塑料袋中 。
葱油饼的制作步骤:在案板上撒上干面粉,将面团放在案板上,揉成均匀光滑 。
自制葱油饼制作方法:6 6将面团分成八小块(可以随意分) 。
自制葱油饼的制作方法:7 7取一小块面团,擀成薄片,然后倒入色拉油,用刷子将油刷均匀,均匀撒上盐,最后撒上葱花 。
自制葱油饼的做法:8 8从面皮的一边往中间卷 。
自制葱油饼的制作方法:卷到中间 , 也就是整个饼的一半 。
葱油饼的制作步骤:10: 10把面团的一半卷到中间,另一半的一半卷到中间 。
如何自制葱油饼:11 11两面都卷起来 。
自制葱油饼步骤:12 12捏紧右边端口,防止油流出 。
自制葱油饼步骤:13 13捏住左边的端口,防止油流出 。
家常葱油饼的做法步骤:14 14从一端横向卷开 。
自制葱油饼怎么做:15 15卷到底,像蜗牛一样 。
家常葱油饼的做法步骤:16 16把螺蛳放平,即左边或右边为底,将一端的口向下压到底 。
自制葱油饼制作方法:17 17用手将蜗牛压平 , 用擀面杖擀成圆饼 。
自制葱油饼步骤:18 18这是做好的饼胚 。
家常葱油饼的做法步骤:19: 19开始煎饼烘焙:锅大火加热后,改为小火,锅底放油,将饼胚放入锅中 。
自制葱油饼制作方法:20 20当饼的一面微微金黄时 , 翻过来烤另一面 。
葱油饼的制作步骤:21 21当第二面也烙上金黄色时 , 反复烙另一面 。
自制葱油饼步骤:22 22直到两面都快糊了,转小火,盖上锅盖,使饼全熟 。
自制葱油饼的制作方法:23 23烤好的饼 , 色泽金黄 , 外表酥脆 。
自制葱油饼怎么做:24 24看饼的内部 , 一层一层的分开 。
家常葱油饼步骤:25 25这是排毒减肥用的米糊 。和蛋糕一起吃 , 可以滋润肠胃,缓解蛋糕的油腻感 。
###其它资料参考###做法一
【制作食材】
【主料】面粉500克
【辅料】葱花,100克,盐、油、花椒粉各适量 。
【制作方法】
1)将面粉、水拌和均匀,揉成面团, 搓成长条; 2)放入生坯,擀成围片,刷上油;
3)将葱花、盐、油、花椒粉拌和,均匀地撒在圆片上,卷好擀圆,上平底锅烙烙至金黄色出锅 。
做法二
葱油饼
【制作食材】面粉500g 葱色拉油[1]盐花椒粉 水
【制作方法】
面粉加水,揉成柔软的面团,饧20-30分钟 。
2.葱切成葱花,备用 。
3.饧好的面团揉至表面光滑,之后分成两等份 。
4.取其中一块 , 在面板上撒上干面粉,擀成大片,稍薄些 , 在面片上撒上少许盐和花椒粉,抹上油,并均匀撒上葱花 。
5.从面片的一边卷起,卷成长条卷 , 将长条卷的两头捏紧,自一头开始卷,卷成圆盘状 。然后将圆饼擀得薄些,动作要轻 , 避免葱花扎破面皮 。
6.平底锅放入少量油,烧热,将饼放入,转中火,边烙边用铲子旋转 , 烙成两面金黄,切成小块装盘即可 。
做法三
【制作食材】面粉350克,开水200克左右,鸡蛋一个,油,小葱一把 , 盐一茶匙,胡椒粉一茶匙 。
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