（4）翻炒到熟起锅，淋在土豆泥胚子上 。
香葱土豆泥
（1）热油（清油就可以），下土豆泥、盐、鸡精翻匀 。
（2）盖上锅盖闷2分钟 ， 打开，撒上香葱，再闷1分钟就好了 。
·营养价值: 土豆 - 首先，吃土豆你不必担心脂肪过剩，因为它只含有0.1%的脂肪；是所有充饥食物望尘莫及的 。每天多吃土豆可以减...
青豌豆拌土豆泥的做法
材料：
青豌豆150克，土豆100克，花生油3匙 ， 花椒半匙，小海米1匙，精盐适量，味精少许 。
步骤：
1.将土豆洗净，放锅中加水煮烂，捞出晾凉，去皮，捣碎成泥，放碗中 ， 加适量精盐
拌匀 。
2.取炒锅置火上，加入花生油(一匙半)烧热后，投入花椒，待炸出香味后，将花椒铲出，将花椒油浇在土豆泥上，拌匀 。
3.将小海米洗净，放少许热水中泡软后 ， 切碎 ， 撒在土豆泥上 。
4.剥出豌豆 ， 冲洗一下 ， 沥水 ， 放入热油锅中炒熟，加入少量精盐，即励在土豆泥上，
加入白糖、味精、调拌均匀后，即可 。
###其它资料参考###将土豆蒸熟，剥皮捣烂，加不同材料制成各种口味土豆泥 。（土豆泥热时加入各种材料效果比较好）
1、溶化的黄油 ， 适量白糖，少少的牛奶与土豆泥搅匀，上面浇蕃茄酱，最好洒上些咸蛋黄碎 ， 吃时现拌 。（这是我认为唯一凉着也好吃的土豆泥）
2、色拉油烧热，浇在已放盐和胡椒末（一定要胡椒现研的末）的土豆泥上搅匀 。如果手头有鸡汁拿来沾，味道一点也输于KFC 。
3、土豆泥加入酸奶，盐拌匀 。
4、起油锅下姜末，炒咸蛋黄 ， 加入土豆泥，盐，醋 。炒入味即可 。
5、牛油烧热后加入洋葱丁炒软，再加入土豆泥，小火煎黄即可 。
6、土豆泥加白糖，碎核桃仁，碎花生仁拌匀 。
7、用黄油将蒜末或葱末炒香，烧在放有盐 ， 胡椒末的土豆泥上 。
8、土豆泥拌碎葡萄干，混入蜂蜜蜂搅匀 。
9、土豆泥，胡萝卜泥，苹果泥，加一点点白醋和糖搅拌 。
###其它资料参考###做土豆泥要用什么配料把土豆削皮切块，放开水里加点盐用中火煮到软透 ， 沥干水分后放入大碗或汤锅里 。加少许黑胡椒粉 。加牛奶（可先加一点儿，等搅拌时如觉得太干再多加点儿〕 。加融化的黄油（如怕胆固醇高，可用MARGARINE代替 。加多少跟据个人喜好 。多一点香一些 。我一般4，5个中型土豆加1/2 cup 黄油 。市售的黄油通常每盒四块 ， 每块1/2 cup〕 。
接下来搅拌 。最好是用FOOD MIXER 。最简单的那种手提电熨斗状的就行 。便宜的10美元就能买到 。实在没有，人工搅也行 ， 只是既辛苦又不一定搅得细腻 。搅到土豆完全成泥状就行了 。
吃土豆泥一定要浇GRAVY才好吃 。超市里有卖GRAVY MIX 。美国人吃土豆泥都是配肉类 。家里不论是烤火鸡，还是烧牛肉 ， 鸡翅，都会有汤汁 。把汤汁加盐勾浓芡，就是美味的自制GRAVY 。喜欢吃绿色蔬菜的，可以把冻豌豆（SWEET PEA〕加少许白糖煮熟，加在土豆泥上再浇GRAVY吃 。
【土豆泥的3种简便做法】
土豆泥是西方人餐桌上的主食之一，营养特别丰富，素有“地下苹果”之称 。土豆泥味道自然清淡，随个人喜好可以另外加一点自制的肉菜汤汁，也可以将其作为早餐或加餐食品 。
（1）“青豌豆拌土豆泥”：取炒锅置火上，加入花生油15克烧热，投入花椒，待炸出香味后，将花椒铲出，将油烧在土豆泥上 。豌豆剥皮、冲洗 ， 放入热油锅中炒熟，加入少量精盐拌匀，放在土豆泥上，加入白糖、味精，调拌均匀 。
相关经验推荐
- 为什么敷上面膜脸会刺痛 敷面膜有刺痛感怎么办
- 内炒土豆怎么做好吃
- 猴头菇和土豆一起吃吗 吃猴头菇的禁忌
- 鲍鱼烧土豆是什么菜
- 南瓜宝宝辅食怎么做
- 泡茶上面有泡沫怎么回事
- 南瓜土豆丝怎么做
- 泥蒿炒肉怎么做
- 泥蒿炒肉怎么做好吃
- 泥鸡蛋怎么吃