5 鸡肝菊花汤
鸡肝一付，菊花三钱 。将菊花用纱布保好 ， 鸡肝洗净后和菊花一同放入汤锅中，加入适量的水 。开中火将水烧开，再转小火慢慢煮半个钟头，待鸡肝熟后，加入少许调味盐既可关火 。
吃完美味的鸡肝后，再喝掉香醇的汤吧 。中医学认为，“肝开窍于目” ， 说明肝跟我们的眼睛关系特别密切 。而鸡肝可以补肝 ， 菊花可以清肝明目，每天吃一次 ， 可以有效的消除眼睛的疲老，并且还有提升视力的神效喔 。
信息来源：上海热线
6 喝什麽菊花茶可以明目?
应该这样喝：
材料：枸杞五钱、菊花六钱 ， 冰糖少许 。
做法：将枸杞加水1500cc，大火煮沸，转小火炖煮20分钟，再将菊花放入，大火煮沸后熄火五分钟，捞去菊花，再以冰糖调味 。(亦可以等量热水冲泡 ， 唯效力较轻) 。
功效：清肝明目 。
菊花枸杞茶：枸杞子含有丰富的丰富的β胡萝卜素 ， 维生素B1、维生素C、钙、铁 ， 具有补肝、益肾、明目的作用 。不管是泡茶或是像葡萄干一样当零食来吃 ， 对眼睛酸涩、疲劳、近视加深等问题都有很大的缓解 。将适量菊花和枸杞加入热水冲泡，每天饮用可改善因用眼过度而产生的疲劳感，同时使眼睛湿润、明亮 。
白菊花：含氨基酸等成分，有抗病毒、增强毛细血管抵抗力的作用，对于视力下降和头昏头痛有很好的效果 。
7 电脑族多喝绿茶菊花茶防辐射
长期使用电脑者，易患眼病 。专家认为，平时多喝绿茶可起到一定的抗辐射作用 。此外 ， 菊花对治疗眼睛疲劳、视力模糊有很好的疗效 ， 经常觉得眼睛干涩的电脑族，多喝些菊花茶有利无害 。
许多人都知道，长期使用电脑会影响健康 。
电脑族容易带来下肢静脉曲张、颈椎病 、腰椎间盘突出以及眼部疾患 。
眼睛处于紧张状态
由于电脑族久坐电脑前，看东西较近，迫使眼睫状肌处于收缩紧张状态，从而使晶体变凸以适应视近物 ， 眼睛长期处于紧张状态而得不到休息就会导致近视 。视觉的过度疲劳还会引起房水运行受阻，较易导致青光眼 。同时 ， 干眼症、白内障、角膜溃疡和视网膜剥脱等，也是长期使用电脑者易患的眼病 。
电脑族除了多接触到电磁辐射外，电脑荧光屏的闪动对眼睛也有较强的刺激作用，让人出现流泪、视力减退、头昏脑涨等不适征状 。
绿茶抗辐射作用
专家认为，平时多喝绿茶可起到一定的抗辐射作用 。《神农本草》把茶列入365种药物之中，并说“茶味苦，饮之使人益思，少卧，轻身明目 。
”
专家认为，绿茶中含有的维生素C、维生素E，特别是茶多酚，具有很强的抗氧化活性，可以清除人体内的氧自由基，从而起到抗辐射、增强机体免疫力的作用 。
此外，茶叶中含有胡萝卜素，它在肠壁和肝脏的作用下，可以转变为维生素A 。而维生素A具有滋养眼睛、缓解眼睛疲劳、预防夜盲症的作用 。
使大脑更敏捷
不久前，英国科学家研究发现，喝茶可以阻止人体中一种酶的合成，这种酶会破坏脑细胞间传递信息的媒介乙酰胆碱 。因此，喝茶对常用电脑的上班族来说，又多了项使大脑更敏捷的好处 。
过去陆陆续续的医学报告显示，茶叶中经分离鉴定的已知化合物700多种，其中包括蛋白质、脂肪、糖类及多酚类、皂甙、生物碱、茶氨酸、色素、芳香物质等 。
菊花茶呵护眼睛
此外，电脑族也可用菊花茶“呵护”眼睛 。华人自古就知道菊花有保护眼睛的作用，菊花对治疗眼睛疲劳、视力模糊有很好的疗效 。
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