如何可以颠覆传统茶,让茶更容易让年轻人接受??

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要颠覆传统茶 , 让茶更容易被年轻人接受 , 首先,我们得探究一下:为什么年轻人(所说的办公室一族)不喝茶?然后,再依据这个根源去思考怎样让更多的年轻人接受茶并喝茶 。据调查发现,现在35岁以下的年轻人是很少喝我们所认知的传统茶叶的(这里并不是指所有35岁以下的人,请不要对号入座) 。那么年轻人为什么不喝茶呢?探究原因,我们可发现:第一,喝茶是一种融入文化氛围的修养活动,年轻一辈多数比较激情澎湃,寻求饮料、可乐带来的爽朗刺激感很强,没有沉淀的意识和氛围 。第二,茶的文化底蕴极其深厚,在年轻人眼中好茶很贵 , 没有那么多money去经常消费 。第三,传统茶叶冲泡太繁琐,需要特定的泡茶杯具 , 就算直接水杯冲泡也不易清洗 。第四,对于茶的选购审评等,太过复杂,就算喝了很多不同的茶,在缺乏茶专业知识的背景下,也很难进行区分,进而感觉传统茶的口感比较单一 。根据以上这四点分析,我们可以从下面这几个方面去努力,让茶更容易被年轻人接受:一、喝茶氛围的营建:可以定期举行一些茶文化沙龙,大家一起喝茶聊天 , 了解学习茶文化、审评等各方面的知识 。二、年轻一代是社会发展的动力 , 从茶行业来说,应该尽量避免吹嘘炒作茶的事件发生,让茶真正成为年轻人都可进行经常消费的产品;从茶企来说,走电子商务运作模式,可在一定程度上降低年轻人购买茶产品的时间空间成本 。三、对于追求快捷、方便的年轻一代,可改变茶叶的包装形式进行冲泡,发展当前流行的袋泡茶系列 。四、研发各种口味的茶,丰富口感,实现多元化(不过值得注意的是,在口感多元化的过程中 , 始终不能将最重要的“茶”去掉,而是应当仍保持有“含茶制品”产品,不然最终将导致只剩下空洞的“茶”概念,年轻人却仍旧不喝传统茶的场面) 。

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(1)红茶、黑茶、普洱熟茶:
茶性中性偏温 , 是青年人可选的茶类,对于吃肉比较多的青年人是一种比较好的茶类 。
饮用方法:用少量红茶冲泡取汤,亮红的茶汤再配上适量鲜奶和糖是一杯健康且不含添加剂的私家奶茶,可以说是儿童的挚爱 。但值得注意的是,因为黑砖茶的含氟量高,长期大量饮用容易引起氟氟斑牙和氟骨症 。
(2)现代青茶,如铁观音、乌龙茶、台湾岩茶等:
要是重火烘焙,茶性就偏于中性,少量的饮用是有很好的保健作用 。
饮用方法:炎炎夏季,重火烘焙,茶性偏中性的青茶 , 取适量沸水快速洗茶后冷泡一晚,取茶汤兑入适量蜂蜜,清香甘润、生津解渴是儿童夏季上好的饮料 。
(3)绿茶、白茶、黄茶:
大部分青茶等茶性偏寒、微甘,对于体质偏热或长期吃奶粉的儿童可以适当少量饮用,但投茶量要少,一般以1-3克为宜,清淡味薄为主 。
###其它资料参考###1,铁观音
常喝铁观音,能防癌抗癌已获得众人的公认 , 铁观音是茶叶中防癌抗癌结果最好的 。铁观音中的儿茶素有很强的抗癌变活性,茶多酚有防备癌变的浸染 。铁观音中的维生素C和维生素E能阻断致癌物的合成,有用防备癌症 。
2,绿茶
常饮绿茶的人每天可摄取到锌30毫克,比不饮者多16毫克,在预防骨质疏松症、瘙痒症等疾病方面有独到优势的锰 , 也以绿茶的蕴藏量最多 。绿茶是适合老年人喝的茶饮之一 。
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