蜂蜜柚子茶自制用什么柚子皮 _柚子

蜂蜜柚子茶用什么柚子？

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蜂蜜柚子茶适合用沙田柚或胡柚制作。沙田柚个小皮薄，果肉充足，味甜，适合用来制作蜂蜜柚子茶；胡柚的果肉水润丰富，而且维生素C的含量比较高，也可以用来制作蜂蜜柚子茶。
蜂蜜柚子茶可以用洋槐蜜、枣花蜜还有土蜂蜜制作。洋槐蜜和枣花蜜不容易结晶，做出来的柚子茶比较美观；土蜂蜜没有经过任何的勾兑处理，味道比较甘甜，营养价值很高。
蜂蜜柚子茶：
蜂蜜柚子茶不仅是味道清香可口，更是一款有美白祛斑、嫩肤养颜功效的食品。蜂蜜中含有的L－半胱氨酸具有排毒作用，经常长暗疮的人服用以后能有效缓解皮肤疾病，具有一定的祛斑效果。
柚子是芸香科植物柚的成熟果实，产于我国台湾、福建、江西、湖南、广东、广西、贵州等南方地区。柚子清香、酸甜、凉润，营养丰富，药用价值很高，是人们喜食的水果之一，也是医学界公认的最具食疗效益的水果。柚子茶和柚子皮也都具实用价值。

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蜂蜜柚子茶是日常生活中常见的果茶，其不仅营养丰富，而且做法简单，因此很多人都会自己学着在家制作这道茶饮，那么蜂蜜柚子茶用什么蜂蜜？用什么柚子呢？
一、蜂蜜柚子茶用什么蜂蜜？
1、洋槐蜜、枣花蜜
蜂蜜的品种有很多，想要做出的蜂蜜柚子茶更好喝，挑选蜂蜜也有所讲究。那么自己在家制作蜂蜜柚子茶时可以优先选择洋槐蜜、枣花蜜，这两种花蜜不易结晶，制作出来的形态比较美观。口感偏甜的朋友可以选择枣花蜜，口感偏淡的朋友可以选择用洋槐蜜来制作。
2、纯正自然成熟蜜
而除了用以上两种蜂蜜外，还可以使用纯正自然的成熟蜜，而纯正自然的成熟蜜一般是指土蜂蜜，与市面上的蜂蜜不同，这种蜂蜜的味道甘甜、天然成分丰富，营养价值比较高，而且没有经过勾兑处理，味道天然，适合用来制作蜂蜜柚子茶。
二、蜂蜜柚子茶用什么柚子？
同样，柚子的品种也是非常多的，而想要制作出来的蜂蜜柚子茶口感味道好，并不是所有柚子都适合用来制作柚子茶，一般建议选择以下两种柚子：
1、沙田柚：沙田柚个小皮薄、果肉充足、味道甜美，用来制作蜂蜜柚子茶是再合适不过的了。一般沙田柚有白柚和红柚之分，红柚也是可以用来制作的。
2、胡柚：胡柚的果肉水润丰富，而且维生素C的含量比较高，也可以用来制作蜂蜜柚子茶。
三、蜂蜜柚子茶用什么锅熬？
蜂蜜柚子茶用瓷锅或砂锅熬。
蜂蜜柚子茶在熬制的过程中，所用的锅具同样要选择好，一般是建议用瓷锅或砂锅。那么从制作的角度来看，蜂蜜柚子茶是比较适合小火慢炖的，而瓷锅和砂锅这两种的火力承受度较低，适用于小火慢炖；而从食物的营养成分来看，用瓷锅和砂锅是比较安全的，一般不会析出有害成分，而用铁锅熬煮的话，可能会使铁离子析出，使蜂蜜柚子茶变黑，产生有害物质，既危害身体健康，也影响美观。
四、蜂蜜柚子茶用什么水冲最好？
蜂蜜柚子茶用60度以下的水冲泡为宜。
为了保证蜂蜜柚子茶的口感和营养成分不被影响到，水温一定不能太过高，一般用60度以下的水冲泡为宜。因为蜂蜜柚子茶中含有多种维生素及生物活性物质，不耐高温，在高温条件下易失去活性，降低食物的营养价值，而且还会改变食物的口感，使饮品变酸，因此，一般建议用60度以下的温水浸泡。