既能活血消肿止痛 ， 又能补血生肌，故亦为外科痈疽疮疡所常用 。
问题四：当归可以补血吗？怎么吃最好 。您想补血我建议
1. 归参猪心汤本方有益气，养血，补血之功效，适用于心悸怔忡，气短乏力，贫血及神经衰弱等症.原料：猪心1个，当归15克，党参20克(或人参10克).制作方法：将党参，当归洗净入水中煮30分钟后，去药渣再加入适量清水放入猪心和生姜，葱，胡椒，食盐，煮至猪心烂熟即可食用.
2.当归羊肉羹适用于血虚及病后气血不足和各种贫血.原料：当归25克，黄芪25克，党参25克，羊肉500克葱，姜，料酒，味精，食盐各适量.制作：将羊肉洗净 ， 将当归，黄芪 ， 党参装入纱布袋内 ， 扎好口 ， 一同放入锅内，再加葱 ， 生姜，食盐，料酒和适量的水，然后将锅置武火上烧沸，再用文火煨炖 ， 直到羊肉烂熟即成.食用方法：食用时，加入味精，吃肉 ， 喝汤.
3.香酥参归鸡补血活血，补脾益气.适用于气血不足所致的头晕，眼花 ， 产后乳少等症.原料：仔鸡一只1300克，党参20克，白术10克 ， 当归10克，姜块10克，熟地15克，精盐 7克，花椒10克，五香粉1克，绍酒50克，菜油1000克(耗100克)，葱头15克.制作方法：将党参，白术，当归，熟地去净灰渣，烘干，制成粉末.仔鸡宰杀后取出内脏，宰去足爪，洗净.精盐 ， 绍酒15克，与中药末调匀，抹在鸡身内外，放入蒸碗内，加笼蒸熟透，取出拣去姜，葱，花椒.炒锅置旺火上 ， 下菜油烧至七成熟，将鸡入油锅炸成金黄色，至皮酥捞出.食用方法：食鸡肉.
4.归参炖母鸡补血壮体.适用于肝脾血虚之慢性肝炎和各种贫血.原料：当归15克，党参15克，母鸡1只(约1500克)，葱，生姜，料酒 ， 食盐各适量.制作方法：将母鸡宰杀后，去毛和内脏 ， 洗净，将当归 ， 党参放入鸡腹内，再将鸡放进砂锅 ， 加入葱，生姜，料酒，食盐 ， 清水各适量，再将砂锅置武火上烧沸，改用文火煨炖，直到鸡肉烂即成.食用方法：食用时，可分餐吃肉，喝汤.
贫血可以服用含有阿胶的铁之缘片来补铁补血，安全无副作用，口感好吸收利用率高，快速补充人体缺失的铁、蛋白质等元素，提高人体血液活性改善贫血的症状 。贫血要注重膳食调养，要高蛋白的饮食，比如瘦肉、鱼虾、鸡蛋，还有含铁高的大枣、猪肝、木耳等，有利于补充缺铁的铁质 ， 祝您的贫血尽快恢复健康 。
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问题五：新鲜的当归功怎么吃你好！自古以来，很多活血补血的经典方剂中，都有当归 。如“四物汤”，由当归、熟黄、川芎、芍药四味药组成，专治妇女因血虚血瘀引起的月经不调、痛经、崩中漏下等症又如“当归补血汤”，方仅由黄芪、当归两味药组成 ， 乃是补气生血的基础方，专治气血两虚之症 。当归在方中的用量一般为6-12克 。当归也可用来泡酒 ， 取一定比例的当归和白酒(每50-100克当归配500毫升白酒)一同浸泡 ， 也可在其中加入一些枸杞、红枣等，有很好的补血功效 。不能喝酒或不胜酒力者，可将当归打成粉，每次3-5克，每天2次，用开水送服，效果也很好 。
用当归食疗也是不错的选择 。取当归、党参各15克 ， 母鸡1只，用小火将其炖烂，吃肉喝汤 ， 适宜于肝脾血虚之症取当归1支 ， 红枣5枚，加水适量于砂锅内煮沸，煮沸后加入鸡蛋数只同煮至蛋熟，食蛋、红枣，喝汤，有很好的补血调经作用也可取三七、当归各10克 ， 鸽子1只，将其放入锅内同煮，吃肉喝汤，有很好的活血化瘀、止痛功效，适合于骨折早期，骨折部位肿胀、疼痛明显的患者每年立冬后 ， 用当归炖骨头、炖羊肉，也是一款有名的补血食疗方 。
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