半生乌冬要煮多久 _翻炒

乌冬面煮多久能熟,乌冬面要煮几分钟？

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1.乌冬面一般大火煮3至5分钟左右可以熟。
2.如果是冻过的乌冬面，需要放到沸水中煮，等到水再次沸腾的时候煮一会便可以捞出，如果是新鲜的乌冬面，可以用沸水煮3至5分钟左右盛出即可。

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1、乌冬面一般煮3-5分钟可以熟。
2、新鲜的乌冬面，水开后煮3分钟左右即可，干制的乌冬面，需要煮5分钟左右。煮乌冬面的时间不宜过长，以免影响面条的口感。乌冬面是常见的面食，制作的主要食材为面粉、鸡蛋。煮乌冬面的过程中可以根据口味酌情添加牛肉、牛肉丸、猪肉丸等食材，口味会更丰富。
###其它资料参考###乌冬面一般煮3-5分钟可以熟
酸汤牛肉乌冬面
材料：
乌冬面200g、熟牛肉100g、西红柿1个、油菜1棵、葱花、姜蒜末适量、醋1大匙、番茄酱1小匙、盐、鸡精、红油适量。
做法：
1、牛肉、西红柿均切块
2、锅热油，爆香葱姜蒜
3、放入牛肉、西红柿、醋和番茄酱翻炒，然后加入适量水和盐，煮开后调入鸡精搅匀，酸汤就做好了
4、另起锅烧开水(水量盖过面条即可) ，下入乌冬面煮熟，最后再放入油菜稍烫
5、然后捞出面条和油菜放入碗中，倒入刚才煮好的酸汤即可。
海鲜乌冬面
原料：乌冬面鲜虾新鲜鱿鱼蟹味棒黑胡椒蒜蓉橄榄油精盐酱油
做法
1、准备好所需材料，鲜虾洗净去壳抽去泥线，蟹味棒去除薄纸对切成两半，鱿鱼洗净切小片，青椒切小块
2、锅中加水煮沸，放入乌冬面，用筷子划散煮30秒捞出沥干水分备用
3、锅中热适量橄榄油，加入蒜蓉爆香，将鱿鱼和虾肉一起入锅翻炒至变色，加入蟹味棒继续翻炒小会，加入青椒块炒一小会
4、将沥干水分的乌冬面加入，调入适量精盐，用筷子和铲子同时翻炒均匀
5、调入酱油令乌冬面均匀上色，最后调入适量黑胡椒拌匀即可出锅
韩味素炒乌冬面
原料：乌冬面、绿豆芽、韭菜、韩国泡辣白菜、韩味辣酱、生抽。
做法：
1、将大片辣白菜切丝；
2、锅中烧开水，下入面条，用筷子划散，煮1分钟；捞起，过凉水后沥干备用；
3、锅中入少许油，放入绿豆芽翻炒半分钟；
4、倒入乌冬面，划散，翻炒半分钟；
5、淋入少许生抽；挑一勺辣酱，将面条翻炒均匀，约炒1分钟，面条均匀沾上酱色；
6、倒入辣白菜丝；倒入韭菜段，将辣白菜和韭菜翻炒均匀，韭菜稍断生即可，不要炒时间久，软蔫也不好吃了
###其它资料参考###吃乌冬面之前需要先煮，如果是冻乌冬面，需要放到沸水中，等到水再次沸腾的时候就要选择捞出，不然就导致乌冬面的口感不劲道了。
将乌冬面用清水煮上3分钟，之后再盛出来，然后用冷水冲上3分钟。这样制作乌冬面吃，味道会有一点酸味的存在，但是酸味不是很浓，最重要的是其他的料和汤吃起来是完全不酸的。
2 乌冬面有什么营养
1.乌冬面含有丰富的淀粉、糖、蛋白质、钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠的功效，还有硫胺素、核黄素，纤维，维生素A，和三种氨基酸等。
2.乌冬面含有丰富的碳水化合物，能提供足够的能量，而且在煮的过程中会吸收大量的水，100克乌冬面煮熟后会变成400克左右，因此能产生较强的饱腹感。