6.另起锅添入适量清水，放入豆腐?。?加入食盐5克，鸡粉2克，胡椒粉1克，用勺子推动化开 。
7.煮一分钟左右，勾入少许水淀粉，使汤汁浓郁粘稠 。
8.再下入青菜叶 ， 继续煮30秒，再勾入适量的水淀粉 。
9.煮开以后，淋入少许芝麻油增香，即可关火起锅倒入汤盆中，最后再撒上几粒枸杞子点缀 。
10.好了，这道营养丰富的青菜豆腐羹就做好了，学会了就在家试试吧 。
下面是所用到的食材和调料
食材：嫩豆腐 ， 大青菜，枸杞子
调料：食盐，鸡粉 ， 胡椒粉，芝麻油
###其它资料参考###1、食材：青菜100g ， 鸡蛋2个，盐少许，油适量，鸡精少许 。
2、青菜洗净，切成小段 。
3、锅里烧热，放入油 ， 再兑入适量的水，盖上盖子烧开 。
4、鸡蛋打泡 。
5、水开烧开，放入青菜到锅中，再次煮开 。
6、再把鸡蛋倒入锅中，煮开 ， 撒入少许的盐 。
7、煮开后，就可以盛起来了 。
###其它资料参考###青菜鸡蛋汤的做法：
主料：鸡蛋3个，小青菜500克
辅料：植物油1勺，盐3克，香油5克，鸡精
1、首先是准备好新鲜鸡蛋，把它们打碎倒入碗中 。
2、其次是把我们事先准备好的青菜给洗净，作为备用放在一旁 。
3、然后就直接将青菜放入锅中煸炒几分钟即可 。
4、锅中加入水一直煮，直到煮沸为止 。
5、在已经煮沸的锅中去倒入我们已经打好的鸡蛋液 。
6、最后盛入碗中就大功告成啦！完成！其实是很简单的一道菜，相信看一遍就能学会 。
###其它资料参考###1、准备用料 。青菜叶、鸡蛋、蒜头、油、盐 。
2、上海青菜叶洗净 。
3、菜叶切碎，切点蒜末，鸡蛋打入味碟 。
4、热锅放油，下鸡液炒熟，再下蒜末炒香 。
5、加适量的开水煮开，再下菜叶煮1-2分钟 。
【青菜豆汤腐怎么烧】 6、出锅前调盐即可 。
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