4. 擀皮，包饺子，锅中放水烧开 ， 放一点点盐，把饺下入锅中用勺子背推一下 ， 开锅后点三次凉水开三回，就可以捞出来了 。
拓展资料：荠菜猪肉馅饺子馅的注意事项：
在将面粉揉成面团后醒一会；
将荠菜洗净兵剁碎；
擀皮时要将皮擀的均匀并且?。?
煮饺子开锅时放入凉水再煮一会会更劲道 。
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