而如果是南瓜削皮切块做成其他的菜肴或者削皮后蒸煮的话则一般20—30分钟时间即可 。
南瓜一定要蒸熟才能吃,但是也不能蒸太久,蒸太久会软烂,口感就不那么好了 。蒸南瓜相比起营养价值要更高 , 维生素C的含量更多,所以蒸着吃真的南瓜最健康的吃法了 。想要做出口感好的蒸南瓜就一定要注意蒸的时长了 230g、白砂糖 适量 。
1、第一步把南瓜洗干净 。
2、然后去皮 。
3、用刀把南瓜切块 。
4、放入电饭煲蒸20分钟 。
5、时间到后取出,完成
###其它资料参考###1、最先在锅中放进水,水最好是放多一点,如果水加少了得话非常容易煮干 。
2、把洗干净了的紫红薯放到蒸架子上(最好是选些尺寸类似的,那样就不容易一些较为快速或是一些较慢熟) , 无需去皮 , 盖上盖以后蒸个15-20分钟 。
3、在水滚沸以后要关文火,再再次煮个5到10分钟 。
4、假如不确定性是不是熟透,能够用筷子戳一下 , 软了得话便是熟透,这时就可以起锅了 。
或是还可以用电饭锅煮,方式跟上面一样,按住做饭键 , 煮开以后电饭锅会全自动跳,但是在煮开以后不必急着打开表盖,再隔热保温个10分钟上下 , 紫红薯就可以吃完 。
也有别的的地瓜这类的烹制方式也与此相近,时间也全是类似的 。
常常吃紫红薯的优点
1、避免 便秘
紫红薯中甲基纤维素的成分十分高,此类物质可提升排泄物的容积,推动胃肠的肠蠕动,排肠毒内停留的黏液、积气和腐败问题物,排出来排泄物中的有毒物质和致癌物,进而可维持排便通畅,改进消化系统自然环境,避免 胃肠道疾病的产生 。
2、瘦身减肥
紫红薯茎尖叶子带有丰富多彩的维他命,蛋白、营养元素、可食性化学纤维和可溶无空气氧化物质,常常服用蓝紫色具备减肥瘦身、健体和运动健身抗癌等多种多样作用 。因而,紫红薯从茎尖叶子到薯块,均具备优良的健康保健作用,它是当今翠绿色、无污染、有机化学食品中的首先推荐健康保健食品 。
3、抗氧化性功效
地瓜肉中获取出的21种醇提物来开展试验,结果证实紫红薯中常含的花型甙对消除过氧化物氧自由基工作能力是最强的 , 并且这类工作能力随紫红薯中总酚量提升而提高 。另外紫红薯中的花型甙还能合理的阻拦脂肪酸全自动空气氧化造成的脂质过氧化 。
###其它资料参考###紫薯是粗粮的一种,不仅热量低,还有抗氧化成分花青素和丰富的膳食纤维,还富含硒元素、铁元素 , 这两种是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素,经常食用可增强机体免疫力,是不可多得的美食 。
爆浆紫薯饼:
爆浆紫薯饼是由紫薯和南瓜制作而成 , 这两种食材都是常见食材,两者搭配在一起 , 不仅仅是颜色很好看,且口感软糯香甜 。面皮的酥脆,南瓜和紫薯的香甜,淡淡的奶香味,还有芝士酱的咸香,一口咬下去,酥香软甜 , 好吃得无法形容 。
食材:面粉300克、盐4克、糖6克、酵母3克、黄油40克、牛奶160克、紫薯、南瓜、牛奶50克、白糖30克、芝士片适量、鸡蛋1个
1、面粉300克、盐4克、糖6克、酵母3克、黄油40克、牛奶160克 , 分次添加 , 上手揉成一个光滑的面团儿,盖上保鲜膜醒面30分钟;
2、现在来处理南瓜和紫薯,紫薯去皮;
3、南瓜去瓤削皮 , 都切成小块儿后装入碗中,重量各150克;
4、现在来蒸紫薯和南瓜,紫薯泥是比较干的,大火15分钟,熟透后取出;
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