保质期指最佳食用期，如果超过保质期，并不是说食物就对人体有害了 ， 而是口味和质地会发生一些变化 。
###其它资料参考###保质期是物品食品用品玩具家具等都保质期，生产日期什么时候，到什么时候有效的日期 ， 超出的日期就过期了，就丢掉 ， 保质期有180天，半年，一年，两年 ， 三年，等 。具体要看是什么东西 。有很多超出保质期的东西，是古代的东西，考古专家挖掘出土的宝贵年代越久越值钱的古董 。
###其它资料参考###一般十二个月或者十八个月 。过期了就不要吃了 。
功能性食品必须符合下面4条要求:
(1)无毒、无害符合应有的营养要求 。
(2)其功能必须是明确的、具体的而且经过科学验证是肯定的 。同时其功能不能取代人体正常的膳食摄入和对各类必需营养素的要求 。
(3)功能性食品是针对需要调整某方面机体功能的特定人群而研制生产的 。
(4)它不以治疗为目的不能取代药物对病人的治疗作用 。
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