当归,黄芪,玉竹,枸杞,党参,红枣可以煲鸡汤吗??

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可以
这样煲鸡汤气血双补,体虚最宜,也适合平时养生补益,但有感冒不宜 。不过需要注意的是红枣枸杞不要放太多 , 放太多容易上火 。黄芪党参很苦 , 不要放多了 还有当归的药味也很浓,一定要少放枸杞在快出锅前10分钟的时候放 , 不然煲好的鸡汤颜色不好 适合产后还有做完手术的女性喝 。
扩展资料:
一、枸杞大枣煲乌鸡,党参大枣炖老鸡、人参枸杞炖老鸡、天麻煲乌鸡 。还有以下几种药材可以加入鸡汤炖制!
1、当归、黄芪、黑豆、杞子、熟地(浸泡去沙)、红枣、淮生;
2、党参、茯苓、白芍、炒白术各5克,炙甘草25克,熟地黄、当归各7.5克,川芎3克,在买药材时一定要问清楚药性 , 药理,有没有相生相克的食物药材和一些禁忌 。
二、鸡汤的 好处与坏处
好处:鸡汤可以起到缓解感冒症状,提高人体的免疫功能的作用 。
坏处:营养学家指出,由于人们一天中会食用各种食物 , 平均起来 , 鸡肉中的胆固醇含量最高 。胆固醇会极大增加心脑血管疾病的诱发几率,如果女性每天都吃鸡肉,那么势必会有多余的胆固醇存积在体内,这不但不利于健康,也会增加心脏病、脑血栓诱发的几率 。
参考资料:人民健康网

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在煲汤的时候有很多人都是喜欢放一些中药材进去的,那么这个玉竹用来煲汤的话可不可以?玉竹煲鸡汤和什么搭配是比较配的?
玉竹可以煲鸡汤吗
从中医学的角度来讲,玉竹本身可以清热、生津润燥、止咳 。使用玉竹煲鸡汤摄入体内之后,不但可以改善阴虚肺热导致的咳嗽现象,而且可以润肠通便、改善便秘 , 还可以补中益气 。对于气血亏虚导致的头晕、头痛现象有很好的调节作用 。而从营养学的角度来讲,这种玉竹煲鸡汤中的钙离子、维生素和矿物质含量比较丰富,不但可以预防骨质疏松,而且可以调节体内的离子平衡 。
玉竹煲鸡汤和什么搭配
无花果沙参玉竹鸡汤
材料:鸡半只 , 无花果6个,沙参50克,玉竹100克,蜜枣3个,盐少许 。
做法:鸡切块汆水 , 与其他材料一起放入砂锅中,大火烧开后再慢火炖1小时,撇去浮沫 , 加盐调味即可 。
功效:滋阴润肺,益气养胃,女性朋友喝,还有养颜的作用 。
第二款:党参玉竹鸡汤
材料:老鸡一只,猪骨半斤左右 , 党参、玉竹30克左右,蜜枣3只,白果数粒,姜数片
做法:老鸡去皮 , 和猪骨一起飞水后放入汤煲,加上配料和水 , 大火烧开,转小火慢慢煲3~4个小时,调味即可 。
功效:补中益气,健脾养胃 , 润肺生津 , 全家老少都适合 。
第三款:淮山玉竹炖鸡汤
材料:公鸡一只,干淮山50克 , 玉竹40克,枸杞子10克,红枣4粒,姜几片 。
做法:洗净鸡并斩成块,氽水捞起冲净;洗净淮山、玉竹和红枣,红枣拍扁去核,煮沸清水导入炖盅,放入材料并隔水炖煮两小时,下盐调味即可食用 。
功效:润肺清热、生津止渴,全家适喝 。
玉竹适合煲什么汤喝
鸡、排骨、人参、薏米、菜干等 。玉竹,百合科黄精属植物,可以泡水喝,或者与其他食材搭配煲汤,比较常见的煲汤有:沙参玉竹菜干煲猪肺汤、沙参玉竹老鸽汤、玉竹人参鸡、淮山玉竹清炖鸡、扁豆玉竹薏米排骨汤 。
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