藕粉核桃羹怎么冲( 四 )


7、待花生汤圆煮至漂浮后;
8、缓缓倒入藕粉糊,快速搅匀,继续煮开;
9、撒入干桂花,至浓稠的凝胶状,放入白糖搅拌一下,即可盛出装碗食用 。
###其它资料参考###先准备好一个被子或者碗都可以
倒入一点开水到碗里 , 不要太多,一点点,能把藕粉黑芝麻糊冲水状的量就行 , 把开水凉一下 , 刚好能喝的温度就好,
然后就可以把藕粉黑芝麻糊倒入碗里,用勺子搅匀,这样的水温,藕粉是冲不熟的,这样做的目的就是为了不让藕粉成块粘一起
紧接着就可以倒入开水了,注意,开水最好是刚刚烧开的,防止水温低了泡不熟,开水不能一下加完,要一边加开水一边用勺子搅拌,加到你喜欢的稠度就可以了
如果这个藕粉黑芝麻糊是原味的 , 没有糖的话 , 这个糖就应该最先放碗里,如果等藕粉泡好了再加糖这样糖就不容易搅拌均匀了,
其实藕粉和麦片加起来更好吃,但是加麦片和加糖不一样,麦片的话就要等最后一部,等藕粉泡好了再加,不能提前倒入,不然藕粉就会粘住麦片,包裹麦片的那一块藕粉就会是生的
###其它资料参考###用料
藕粉 (我用的是手削无糖藕粉)成品小袋装的也可以一勺
凉开水一至两勺
大碗一个
干果(芒果干切?。捷咸迅?,蓝莓干,山楂片,黑加仑)有什么放什么随意
坚果(核桃仁,巴旦木,杏仁片,黑芝麻)建议炒熟焙香随意
干桂花或桂花酱一小勺
水晶之恋(八宝藕粉羹)的做法
食材全家福

藕粉核桃羹怎么冲

文章插图

相关经验推荐