糯米糍花生馅的做法
把花生白锅炒熟，炒香，放入保鲜袋擀碎，碎的程度看自己喜欢，擀碎后把花生衣吹掉
芝麻也是白锅炒香，我家的炉火即使调最小也是很旺火，基本上我的芝麻倒下锅转两下就倒出来了，感觉还是有些糊掉，但是无所谓
糯米粉130克加凉水加糖调成糊状，再加入油搅拌均匀，我用搅蛋工具搅的，比较容易搅匀，无颗粒状后放进微波炉中高火盖盖叮3分钟 ， 取出，小心烫
椰丝椰蓉准备好
拿一点叮好的糯米粉，包上熟花生碎，熟芝麻，白糖，椰丝收口滚圆，在椰蓉堆里一滚就完成啦，喜欢甜的，包的时候多放点糖
小贴士
###其它资料参考### 在我们国家有很多的人，有很多的城市，南北地域辽阔，所以很多地方的风俗习惯甚至饮食习惯也是有所不同的，而糯米糍就是一种北方可能不常见，但是南方是经常会吃到糯米糍这种东西的，但是糯米糍的营养价值到底有什么呢?为什么会这么受人们欢迎 ， 我们吃糯米糍的时候就要注意些什么，下面就来介绍一下 。
糯米糍的做法1、我们首先要准备好原料 ， 糯米糍的主要原料就是糯米粉，除此之外我们还要准备一些玉米淀粉，黄油或者是砂糖，然后将这些东西放在一个大碗中加入牛奶，根据自己的口味选择加入纯奶还是酸奶，将这些东西一起搅拌，然后搅拌成没有颗粒的状态就可以了 。
2、搅拌好之后再盖上保鲜膜，然后这时候就可以上锅蒸了 。在蒸的时候，如果发现上面漂着一层黄黄的东西，一定不要惊讶 ， 或者是将它们弄掉，因为这是融了的黄油而已 。
在蒸的时候要选择大火蒸的时间大约是15到20分钟，如果不确定的话可以用筷子扎一下 ， 如果觉得已经特别松软了，这就可以了 。
3、正好以后先将这些面团拿出来，然后放凉，放凉之后，我们就可以将这一整个面团捏成一小个一小个的团，当然根据自己的需求捏成的大?。约貉≡窬涂梢粤?。
叫我们捏成的小块儿放在手中捏扁要把四周捏得薄一些，因为面粉大多数都是糯米粉，所以会感觉到很严，我们在捏的时候可以戴上一次性手套，或者是在面团上撒一些凉水，这样不会很黏 。
【糯米糍的馅料怎么做】 4、然后在我们捏好的面皮儿里面放入准备好的红豆馅儿，当然除此之外还可以加入其他的馅绿豆，或者是甚至有芒果紫薯等等，这些都是可以放进去的，然后放好馅料之后将面皮捏好揉圆 。再滚上椰蓉就可以了 。
糯米糍的功效与作用糯米糍的功效与作用对于人们的身体来说是很重要的，我们要了解一下它的功效，这样才能够对症下药，因为糯米糍的馅料会有很多种，所以说每一种馅料也就对应着不同的功效与作用 。
1、有滋补作用
糯米中的某些物质对于人体来说可以补充气血，让人们的精气神更加的饱满，还能够起到一定的保护肠胃的作用，如果人们的体质比较虚弱，胃寒或者是肠胃不适，就可以吃一些糯米，可以起到一些缓解的作用 。
2、缓解脾胃虚寒
经常吃糯米糍的话还可以治疗，因为脾胃虚寒所导致的反胃，因为脾胃虚寒会导致很多症状的产生，比如气短无力还会经常出虚汗 ， 这都是因为肠胃不好的原因造成的，糯米中的营养物质正好可以起到一些缓解作用，可以很好的保护人们的肠胃 。对于腹痛腹泻也有一定的治疗作用 。
3、有抗癌作用
糯米与大米形状类似，而且从生物学上来说是属于同一科的，所以糯米也可以用作酿酒，而且还可以和其他的水果一起酿成酒，所以它的作用很多，而且酿成的酒被人们饮用之后，还能够预防一些心血管疾病 。更能够抵抗癌症的产生，抵抗癌细胞的产生 。
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