茶到底怎么喝( 三 )


4、冲泡
茶叶细嫩,色泽明亮 。玻璃杯冲泡可观赏茶叶在茶水上下翻动的美妙,极具观赏价值 。白瓷杯冲泡可以使茶色与白色相映成趣 , 令人赏心悦目 。
冲水时讲究“凤凰三点头”,就是将茶壶下倾上提三次,对宾客“点头致意”的同时,也可以使茶汤浓度均匀 。同时也有“茶七饭八”之说,即茶倒七分满,剩下三分是人情,沸水泡茶一旦倒得太满,不小心会烫伤宾客 。
5、倒茶
冲泡好之后的茶汤,需要先倒进茶海中,然后再从茶海倒进客人的茶杯中 。茶杯又叫品茗杯,有品茶之意 。而茶海又称公道杯,意为分茶公道 。
6、奉茶
用茶盘托着茶杯,送到宾客面前,并放置在宾客右手前方 。奉茶的时候 , 还需要用空余的手做出请茶的姿势 。
7、品茶
刚刚冲泡好的茶,不要急于饮用 。应该先观其色,察其形 。然后端起茶杯,闻汤香,品滋味 。啜汤赏味时,让茶汤先从舌尖沿舌两侧流到舌根,再回到舌头,如此反复两三次,感受茶汤的回味、甘甜 。

###其它资料参考###1、早晨:因为经过一昼夜的新陈代谢,人体消耗大量的水分 , 血液的浓度大 。早起后立即饮一杯淡茶水,对健康有利,饮淡茶水是为了防止损伤胃粘膜 。\x0d\x0a\x0d\x0a2、早上适宜喝红茶:人在睡了一夜之后,身体往往处于相对静止的状态,喝红茶则可促进血液循环,同时能够祛除体内寒气,让大脑供血充足 。\x0d\x0a\x0d\x0a3、午后:下午3:00左右喝茶,对人体能起到调理的作用,增强身体的抵抗力、补养、还防止感冒,此时喝茶是一天中最重要的 , \x0d\x0a\x0d\x0a4、午后适宜喝乌龙茶或绿茶:通常情况下 , 人体在中午时分会肝火旺盛,此时饮用绿茶或者青茶可使这一症状得到缓解 。\x0d\x0a\x0d\x0a5、晚上:晚上8:30左右喝茶 。在这个时间是人体免疫系统最活跃的时间,对一些神经衰落人群 , 可以选择喝半发酵的温性的铁观音 。千万不要喝绿茶 , 因为绿茶是不发酵茶,对人体有一定的刺激 。\x0d\x0a\x0d\x0a6、晚间适宜喝黑茶:人在吃了三餐之后,身体会积聚一些肥腻之物在消化系统内,倘若晚饭后能够饮用一杯黑茶则有助于分解积聚的脂肪,既暖胃又助消化 。\x0d\x0a\x0d\x0a每天饮茶1—2次,每次茶叶量2—3克、400毫升的饮量是比较适当的 。\x0d\x0a\x0d\x0a不宜空腹饮茶,茶入肺腑会冷脾胃 。\x0d\x0a\x0d\x0a饭前不宜饮茶,茶水会冲淡胃酸 。\x0d\x0a\x0d\x0a不能用茶水服药,茶中鞣酸会影响药效 。
###其它资料参考### 如何喝茶才正确?我们常常喝茶,是因为茶的甘香和它的营养元素 。可是你知道吗,不正确的喝茶可导致肾结石的发生 。所以我们日常生活中要注意喝茶的量与方式 。下面是我整理的如何喝茶才正确,欢迎阅览 。
如何喝茶才正确1不正确的喝茶方式
1、茶凉了后加热水继续喝
有人习惯茶凉了后加热水继续喝,中途再加热水,不易使茶中营养成分溶解,也不易沏出香味 。另外,反复冲泡或冲泡时间太长,茶叶中的茶多酚、维生素、蛋白质氧化变性 , 有害微生物也会增多 。
2、空腹喝茶
空腹喝茶会有较多的草酸吸收进入体内,形成结石的机率比较高 。肾结石患者,可以喝清水或柠檬水解渴,因柠檬含大量柠檬酸钠,可以防止肾结石 。
3、每天喝大量茶水
一般健康的成年人,一日饮茶6克~10克,分2次~3次冲泡即可 。
4、温水泡茶
由于温水泡茶浸出有益化学成分不如热水充分,因此最好先用70℃~80℃的水泡茶 , 待温度降到60℃左右时再喝 。一定不要超过70℃,茶太烫会对咽喉、食道和胃造成强刺激,引起黏膜病变 。

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