梨百合莲子冰糖怎么做好吃 _莲子

糖水的做法，百合莲子雪梨糖水怎么做好吃？

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主料：银耳半个、雪梨1个、百合50g、莲子50g
调料：冰糖适量
雪梨雪耳莲子百合糖水的做法
1.准备好要用的材料，莲子百合、雪耳雪梨和冰糖
2.把雪耳放到开水里泡，这样比较容易泡开，莲子百合就放冷水里泡就行了
3.泡了大概半个小时左右就可以放水下锅煲了
4.把雪梨削皮切成小块备用
5.大概煲40分钟左右，就把雪梨放进去煲
6.雪梨放下去煲15分钟左右就可以放冰糖了，放凉后再稍微冰一下再吃，味道就更好了

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1.把百合和银耳泡开，用普通的水来泡就好，泡开后就洗干净银耳用手掰成小块备用。
2.把梨削皮，切成大片，去掉梨核，一般一个梨切成四片就行
3.在锅里加上矿泉水，把泡好的银耳和百合以及切好的梨都放进去加上适量的冰糖开始煮，何为适量的冰糖呢，就是先少加一点，等到冰糖完全煮化试试糖水的甜度们只要不是很甜就好，因为在煮梨的过程中水分会蒸发，慢慢的汤越熬越少，甜度就会增加。
4.一直煮到梨变得开始透明了，汤汁变得浓稠起来，这就说明煮好了。
【梨百合莲子冰糖怎么做好吃】5.现在要做的就是把梨汁倒出来放在汤碗里然后开始在汤碗的外面用凉水冷一下，过一会凉的差不多之后，就可以吃了，剩下的就放在冰箱里冰一下。
6.吃起来有微微地粘稠感，是银耳的效果，一点点的甜是冰糖的作用，还有淡淡的花香气，是百合的效果，最后还有水果特有的甜酸。就算是不生?。蠹乙彩呛馨陌。?
###其它资料参考###最近给大家烤蛋糕饼干吃多了，怕上火，做个莲子糖水给身体降降温吧！现在市场上的新鲜莲子上市，每天都很多人买来煮，过了这季就没新鲜的卖，就要买干莲子了，不过当然什么都吃新鲜的有营养了，晒干只是为了保存，让没收成的季节也能吃上吧。上次我买来煲莲子鸡汤也不错，今天做糖水，家里边没有银耳了，而且嫌煮麻烦，买了半斤的莲子比较浓郁。所以简单点和雪梨一起煮，也很润肺的哦。
材料
主料：莲子250g、雪梨1个；
辅料：红枣10颗、枸杞适量、冰糖适量
雪梨莲子糖水
1
莲子买回来，剥去壳，对半切，挖出莲子芯（累人?。? ，不怕苦的可以不去芯，莲子芯解毒的
2
锅里面放入适量清水，莲子清洗一遍后下锅煮
3
大火烧开后转中火慢慢熬煮，煮开后会有泡沫用勺子捞去
4
莲子汤煮了30分钟左右开始准备红枣枸杞，泡洗干净备用
5
莲子汤煮到绵软时加入红枣枸杞再煮10多分钟
6
这时候雪梨削皮，切成小块，放进去继续煮10分钟
7
煮好后放冰糖，甜度自己掌握放
8
享受吧
小贴士
新鲜莲子容易煮烂，用干莲子的话就要提前一两个小时泡好了哦。
###其它资料参考###做法如下：
1、把梨洗干净之后，切成薄薄的一片片的。
2、切好后别忘了把梨耙和梨中间的种子挖掉。否则煮出梨水来会比较苦哦。
3、把梨片放进锅里，然后根据梨的数量倒入一定的水，最好是开水。
4、然后盖上盖子，开大火开始煮梨水。
5、等水烧开后放进冰糖，要根据水量放入适量冰糖。放太多了会过甜，放少了没滋味。放冰糖后要隔一段时间搅拌一下，确保冰糖充分溶解。