5.冷水上蒸锅 ， 大火蒸30分钟 。
6.倒扣脱模 ， 撕去表面硅油纸 。
7.蓝莓糕切块 。
?妈妈们可以根据宝宝的抓握能力决定蓝莓糕的大小 。
这么简单几步，不用发酵也暄软蓬松的小蒸糕就做好啦，伴随着大颗爆浆蓝莓，真是太有食欲了，吃着就像沾着蓝莓酱那么美味 。无论是给宝宝做主食、做加餐都很棒！
制作要点
● 市面上我们最常见的就是铁棍山药和淮山药，这道蒸糕记得用铁棍山药！
不知道如何挑选的妈妈 ， 直接拿着图去市场购买即可 。
当然啦，还有一个最简便的方法，只要大声地跟菜市场的阿姨说，“阿姨，给我来根铁棍山药！”
● 蛋糕里面的蓝莓我们可以随意替换，比如草莓、蔓越莓、葡萄干都是可以的，多一些种类让宝宝吃更开心 。
● 家里没有硅油纸，只要用刷子在模具四周薄薄地刷上一层食用油就搞定啦 。
###其它资料参考### 网红沙皮狗慕斯蛋糕 ， 呆萌的眼神，可爱的爪子，还有身上波纹状的褶皱，每一个细节都栩栩如生，让人真假难辨，因此深受孩子们的喜爱，我家孩子每次看抖音刷到这只小狗都喜欢得不得了，看孩子这么喜欢，我就想着孩子马上过生日了，咱也做一只 ， 给孩子一个惊喜！于是我从网上寻来了沙皮狗慕斯蛋糕的模具，从蛋糕房的朋友那里寻来了秘方，第一次做竟然成功了 ， 没想到这么简单，下面我把做法分享给大家，看一遍就能学会 。
准备材料：黑巧克力25克淡奶油60ml牛奶60ml吉利丁片3克白糖10克沙皮狗模具1个
巧克力我买的德芙香浓黑巧克力，味道还不错 。淡奶油买的安佳动物奶油，容易消化吸收，营养又美味 。
把25克黑巧克力放入裱花袋，玻璃杯里加入60 左右的热水，隔水融化巧克力 。
巧克力融化后 ， 将裱花袋剪个小口 。
将巧克力挤画在小狗模具里的鼻子，眼睛上 。
把模具放入冰箱冷冻10分钟定型 。（眼睛凝固后就不会移位了）
吉利丁片放入冰水中泡软 ， 放入60ml牛奶里 。
隔水加热搅拌至融化 。（中小火）
关火 。挤入巧克力，搅拌均匀后，取出晾凉 。
淡奶油里加入10克白糖，用打蛋器搅打成浓酸奶状 。（玻璃碗必须无水无油，这样淡奶油才能打发成功）
搅打至出现纹路，可流动状即可 。（不要打发过头了，容易导致慕斯液调制失败）
将奶油倒入巧克力糊里，拌匀，倒入裱花袋中 。
取出模具，挤入慕斯液 。
盖上保鲜膜，放入冰箱冷冻7小时 。（如果不赶时间，可以冷冻12小时以上 ， 脱模100%不断腿，我试过的呢）
7小时后，取出脱模 。首先把周边每个细节都扣松，扣开，然后把腿先脱出来，再扣头部 ， 完整脱模 。
这是刚刚脱模的小狗，表面上的白霜好像小狗的毛发，呆萌可爱 。
这是从冰箱取出半小时后的样子，白霜融化了 ， 小狗从冰淇淋变成了慕斯蛋糕，软软的，孩子硬是看了许久舍不得动手 ， 太可爱了，有没有？喜欢的朋友赶紧试试吧！
网红沙皮狗慕斯蛋糕兴起好长一段时间了，家里有孩子的不免产生好奇之心 ， 别说孩子就连我看别人发朋友圈各种姿态狗狗慕斯蛋糕图片我也惊呆了，为了满足孩子和我的好奇心我决定研究一下 ， 一番了解我买了一个狗狗模具开始了我的首做，这一做把孩儿们惊呆了，从他们眼神中看出也感觉到为妈的太神圣太了不起无所不能的，哈哈！
相关经验推荐
- 增强孩子自信心的方法 增强孩子自信心的方法有什么
- 吃猪腰子能补肾壮阳吗 吃猪腰子有什么好处
- 羊角蜜瓜吃了有什么好处 羊角蜜瓜有哪些营养价值
- 鸡肝一天吃多少合适 吃鸡肝有什么好处
- 银杏果功效与作用是什么 吃银杏果有啥好处
- 黑芝麻需要炒熟吗 吃黑芝麻有什么好处
- 宝宝能吃芦笋吗 宝宝吃芦笋有什么好处
- 桃子吃多了会上火吗 桃子吃多了有什么坏处
- 土豆里面发绿还能吃吗 什么样的土豆不能吃
- 为什么炒粉不放鸡蛋