美味的自制炸薯条怎么做好吃又简单，做法材料：
土豆；食用油 。
操作方法
01
首先拿出一个土豆洗干净并进行削皮 。
02
然后把土豆切成长条状，洗一下并沥干备用 。
03
然后将土豆条放入沸水中煮三分钟 。
04
煮好后把它捞出来沥干水，晾凉 。
05
然后用保鲜袋把它装好，放进冰箱冷冻室进行冷冻 。
06
冷冻后就可以炸土豆条了 ， 在锅中倒入食用油，加热至六成热就可以倒入冻土豆条了 。
07
炸至金黄色的时候就可以把它捞出来了，沥干油就可以食用了 。
08
加上盐或者番茄酱会更好吃哦 。
炸薯条怎么做好吃，自制炸薯条的家常做法食材明细
土豆适量
盐适量
油适量
咸鲜口味
炸工艺
廿分钟耗时
普通难度
炸薯条的做法步骤
1
土豆一个 。
2
将土豆去皮洗净 。
3
切成长条状 。
4
放入水中备用 。
5
将切好的土豆条放入沸水中煮 。
6
煮3分钟 。
7
捞出沥干水分晾凉 。
8
可用厨房纸吸干水份 。
9
然后放入冰箱中冷冻 。（放冰箱前一定要水份干掉，不然会结小谤碴 。）
10
冻硬后随吃随炸 。锅中放入适量油，加热至6成热时放入冻好的薯条 。
11
炸至金黄色即可捞出沥干油份 。
12
吃的时候撒少许盐 ， 沾番茄酱即可 。
使用的厨具：平底锅
家庭版炸薯条怎么做土豆洗净削皮，切成条 。可以尽量切的细一些，我第一次做就是切太厚影响口感 。
冷水下锅，大火，水不用太多，下一碗面用的水差不多，土豆多的话适量多加点 。等水开了之后隔个一分钟，差不多可以捞起来了，土豆条还是硬的 。过水的时间比较宽松，但是千万不能煮到筷子用力夹就能夹断的地步 。
洗干净锅子，大火，油热了之后下土豆条，开小火，有薯条的地方就要有油，否则容易焦了 。中间过程切忌频繁翻面，油少了可以从边缘绕着加油，保证受油平均 。
大概炒个三四分种，薯条已经明显缩水了可以感觉炒的时候明显轻了 。结尾的时候不停翻炒，以免焦了，尽量多炒几下，使薯条吃起来更脆 。最后起锅 。如果不想太油可以放漏勺上抖一抖，去油 。
家庭自制薯条的做法，家庭自制薯条怎么做好吃
家庭自制薯条 食材明细
马铃薯适量
油适量
原味口味
炸工艺
数小时耗时
简单难度
自制薯条的做法步骤
1
马铃薯剥皮切成均匀的长条状，用清水洗去淀粉，浸泡几分钟
2
水烧开后把马铃薯捞出放入热水中，继续煮至水开后捞出
3
捞出马铃薯，放凉后根据个人一次用量分装入保鲜袋，放入冰箱冷冻
4
冷冻完成后取出一袋
5
放入热油中，冰冻的薯条慢慢散开成图片样，薯条渐渐变硬，颜色慢慢加深，观察上色程度
6
上色差不多后，捞出，放吸油纸上，倒番茄酱
家庭版自制薯片怎么做好吃又简单，做法图材料
中型土豆（也称马铃薯）2个，盐1/2茶匙（3g）
做法
1、土豆去皮洗净后切成均匀的圆薄片 。
2、用厨房纸巾将土豆片表面水分吸干（这样可以减少加热的时间也可以使做好的土豆片更加香脆） 。
3、将切好的土豆片摊平在微波炉的大转盘上 ， 然后在土豆片上面均匀地撒上盐 。
以600瓦（或中火）火力中火烤制3分钟 ， 然后将土豆片翻至另一面，继续以600瓦（或中火）火力烤制3分钟即可 。
相关经验推荐
- 切面冷冻能保存多久
- 茄子摘下可以放家多久
- 大V变脸实录8：就像感冒一样，早该放了→毒性再降，也不是感冒能比的
- 琼脂冻好以后能放多久
- 琼脂冻可以放多久
- 茶叶储存有异味怎么办
- 西红柿面条还可以放什么
- 水瓜用什么放汤好
- 红薯梅是什么
- 水蜜桃放多久可以剥皮