萌芽和结果管理
变温控湿促芽 。开袋后3-5天，室内温度为23-24℃℃ 相对湿度为85%～90% 。茶树菇从菌丝体到芽形成的分化阶段，应有短暂的低温期 ， 温度的突然变化刺激子实体原基的形成，促进营养物质在菌丝体中的积累，形成芽 。当茶树菇进入结果期时，应注意保持棚内的湿度和温度 。结果时，基质会吸收大量水分 。因此，应经常喷水，一天三次为宜，棚内相对湿度应保持在90% 。及时调整温度和通风，使棚内温度保持在20℃℃, 通过通风提供氧气 。当温度过高时，应增加喷水次数，人工降温 。
通风 。在换色促芽阶段 ， 应加强通风换气 。当温度过高时 ， 应增加通风，蘑菇棚内应保持较高的空气湿度 。
调整灯 。茶树菇是一种嗜光真菌 ， 具有明显的向光性 。光刺激原基的形成 。在原基分化阶段，子实体生长最适宜的光照强度为50～300lx 。
将生理成熟的菌袋直立放置在菌床上，使菌袋口伸直，使菌丝生长由营养生长转为生殖生长 。在地面和棚壁喷洒雾状水，保持相对湿度90%，温度18-25℃℃, 受昼夜温差的刺激，开袋后10～15天出现大量子实体 。
收割
当茶树菇子实体覆盖层即将变平 ， 生物膜未被破坏时，应及时采收 。由于茶树菇易碎，柄部易折断，盖部易折断，要抓住底座将整簇茶树菇拔出 。采摘一株潮菇后，应将料面清理干净 ， 关闭袋口，让菌丝体休养2-3天，然后将袋口拉直 ， 大量喷水，重复上述管理 。一株潮菇7-10天后可再次生长 。
【茶树菇产地在哪，茶树菇生长需要什么条件】综上所述，本文对茶树菇的栽培技术进行了分享 。茶树菇具有较高的药用价值和广阔的开发前景 。想种茶树菇的朋友可以考虑 。
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