孜然粉洋葱炒什么好吃家常菜 _洋葱

洋葱的做法大全家常菜？

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洋葱做法大全菜谱如下：
一、青椒洋葱炒肉，
做法：1、洋葱剥皮洗净切丝，青椒切丝，切蒜备用；
2、肉切片，倒入少许酱油、盐腌制一会儿；
3、起锅烧油，倒入肉片快炒，一熟就起锅备用；
4、起锅烧油，倒入洋葱翻炒几遍，加少许水煮至六七成熟时（洋葱酥软）放入肉片、青椒、蒜片，酌量再加少许水煮并依口味放盐；
5、快要收汁前加适量鸡精、酱油不断翻炒至熟，出锅装碟即成。
二、
酱香洋葱炒鸡蛋，
做法：
1、洋葱去皮切小块，比普通做菜时稍小点。鸡蛋打散备用。
2、锅内热油，鸡蛋炒熟（偏嫩，小块）盛出。重新加点油（正常炒菜量），中火炒洋葱，一定要炒到洋葱水分没了，边缘微焦，呈淡咖啡色，这样香味才全出来，不可操之过急。
3、加入大酱，炒至酱和油以及洋葱完全融合，不要炒糊了。倒入炒好的鸡蛋，翻匀。按口味加点盐，也可不加。

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食材
主料
洋葱
1个
青椒
2个
猪肉
100g
黑木耳
50g
辅料
油
适量
盐
适量
孜然粒
适量
步骤
1.先准备肉切片
2.在将洋葱切大一点的块
3.青椒也切块备用
4.泡发好的木耳备用
5.锅中放入油后，加入生姜片，然后在在下猪肉片，翻炒出油
6.将洋葱放入，放入2勺子盐
7.翻炒后将准备好的木耳下入
8.最后下青椒，和孜然粒大火翻炒炒香。
9.装盘。

###其它资料参考###材料
主料：羊肉800g、洋葱200g；
辅料：油适量、盐适量、孜然适量、生抽适量、料酒适量、生抽适量、老抽适量
孜然洋葱爆羊肉
1
准备孜然洋葱洗干净
2
羊肉切成片，用温水泡一下，冲洗一下，可以去膻味
用调味料腌制
3
锅中倒入油，油热倒入洋葱翻炒。
4
倒入羊肉翻炒。
羊肉变色后，放入适量的盐
5
放入老抽，上色。
放入孜然粒
6
出锅。
出锅前洒点香葱更好
小贴士
1.喜欢吃辣的话，可以放点辣椒面。
2.放点洋葱一起炒，可以解油腻。
3.如果喜欢吃香菜，香葱可以换成香菜。
4.放入淀粉腌制，羊肉会更嫩一些。(展开)

###其它资料参考###洋葱孜然炒羊肉---温中健脾，补肾壮阳【年味儿】过年怎么能少得了羊肉呢？羊肉热量较高，是冬季进补的极好食材，寒冷的冬天常吃羊肉可益气补虚、促进血液循环、增强御寒能力。羊肉具有补精血、益虚劳、温中健脾、补肾壮阳、养肝等功效，尤其适合老年人、体虚病弱的人和产后妇女。羊肉比猪肉的肉质要细嫩，脂肪、胆固醇含量比猪肉和牛肉都要少，容易消化吸收，多吃羊肉有助于提高身体免疫力。
这道羊肉菜肴做起来方便快捷，出菜快，味道却很好，深得家人喜爱。(收起)
食材
主料
羊腿肉
300g
洋葱
150g
香菜
10g
辅料
生姜
5g
盐
1茶匙
白糖
1/2茶匙
胡椒粉
1/4茶匙
黄酒
2茶匙
味精
1/4茶匙
蛋清
半个